Hoe kan `n plat Top elektriese stoof werk?

Stoof top kook met elektrisiteit gebeur in twee verskillende maniere. Vir baie jare, die tradisionele elektriese stoof gebruik rolle, wat op aangeskakel, verhit die branders en die pot of pan op dit. In die 1990`s, toestel makers ontwikkel `n nuwe tipe van brander wat elektrisiteit gebruik word om `n spoel en enigiets stel op die brander verhit. Die plat top of glad top stoof verberg sy rolle met `n glas-keramiek dekking.

Plat top stowe dieselfde basiese eienskappe van hul spoel-brander broers - verskeie branders, knoppe wat die hitte van elke brander te reguleer. Die plat top stoof gebruik geleiding van hitte items geplaas op die brander. Plat top stowe is tipies swart glas, wat die geleidende eienskappe van die stoof verhoog sonder die gebruik van ekstra energie. Elke brander is gepak met `n glas spoel, wat bedraad om die sentrale elektriese transformator.

Wanneer `n brander is aangeskakel, is elektrisiteit uitgevoer van die transformator aan die rolle. Die skakelaars reguleer die vlak van hitte op elke brander. Die rolle verhit en die swart glas trek die hitte na die oppervlak om te kook wat op elke brander.