Skool Food Service Jobs

Groter skool stelsels kan `n direkteur van Food Services het. Die pos vereis `n ogie oor die kafeterias in al die skole in die stelsel. Sommige van hulle verantwoordelikhede sluit in die opstel van maaltyd pryse, verhuring van bestuurders vir individuele kafeterias, en toesig oor om seker te maak dat die kafeterias glad verloop.

Die kafeteria bestuurder toesig oor alles wat gebeur in `n individuele skool. Pligte kan die volgende insluit beplanning spyskaarte, bestel kos en produkte, verhuring en bestuur van personeel, en die indiening van papierwerk. Die bestuurder sal ook in waar nodig te vul, en doen wat dit neem dinge glad verloop te hou --- kok, skoon, dien, wat ook al. Groter skole kan ook `n assistent-bestuurder, wie se pligte is soortgelyk aan dié van die bestuurder. Die assistent-bestuurder sal ook opgelei word om dinge uit te voer indien die bestuurder is afwesig weens siekteverlof of vakansie.

`N Dieetkundige kan werk vir `n individu skool, of antwoord op die direkteur van voedsel dienste vir `n skool distrik. Om seker te maak dat die kos bedien is gesond, `n dieetkundige kan toesig te kook die etes, help met beplanning spyskaarte, en maak seker dat `n gebalanseerde dieet is bedien met elke maaltyd. Die bestuurder kan ook dien as die dieetkundige.

Die etes gemaak moet word, en dit is waar die kokke kom in. Sal `n kok waarskynlik ook dien in ander rolle. Die meeste kafeterias het verskeie kokke. Die kokke kom vroeg. Nie net het hulle kook warm etes, hulle vergader toebroodjies, slaaie, en soms selfs nageregte.

Die bediener staan ​​agter die toonbank en dien die kos. Hulle plaas die kos op die bak vir die kinders, en bied soms voedingswaarde advies. Hulle gaan die temperatuur van warm en koue kos, om seker te maak dat die kos bly binne Departement van Gesondheid riglyne. Hulle vaccin melk, sap, en ander items as wat nodig is. Baie bedieners is ook kokke.

Die meeste skole het kassiere om die geld te neem vir die kos. Kassiere werk in `n vinnige omgewing en probeer die lyne beweeg te hou. Hulle kan ook help om te kook, en help waar nodig tussen die versorging van tye.

In talle skool stelsels, is die skoonmaak van die kombuis hanteer word deur die kafeteria personeel. Skoonmaak sluit skottelgoed, steriliseer oppervlaktes, slurp vloere, en om dinge weg aan die einde van die dag. Skool kafeterias moet die riglyne van die Departement van Gesondheid te ontmoet, en dit is aan die personeel te ontmoet of oorskry dié standaarde.