Posbeskrywing van `n buffet juffrouw

A buffet juffrouw, of kroegman, is iemand wat werk in `n instelling wat alkoholiese drank, soos `n bar, `n kroeg, `n nagklub, of soms `n restaurant dien. Dit is die taak van die buffet juffrouw se beskermhere groet en neem hulle drink bestellings. Hulle mag hê om vrae oor die drankies, die spyskaart, of soms beantwoord selfs oor die vestiging self. Barmaids werk as deel van `n span om besigheid vloei help so glad as moontlik te maak.

Inhalt

Algemene pligte
Daaglikse verantwoordelikhede
Kennis
Werksomstandighede
Addisionele inligting

algemene pligte

Die belangrikste pligte van `n buffet juffrouw is om te meng en dien drank en om geld in te samel vir drankies hulle het gedien. In bykomend tot die ooglopende pligte, die buffet juffrouw het om identifikasie te gaan na die ouderdom van kliënte te verifieer, te balanseer kontantontvangste, skoon bars, tafels en werk gebiede, ten einde drank en voorrade vir die vestiging, sny en put vrugte vir die drankies, beplan die bar menu, skep drink resepte, kalmeer die beskermhere wat `n bietjie lawaaierig, dien snacks of ander kos om klante by die bar, en dien wyn en gebottelde of bier. Hulle kan ook toesig oor die werk van ander bar personeel, voor te berei appetizers, en rangskik bottels en glase te aantreklik vertoon te skep.

daaglikse verantwoordelikhede

Sommige van roetine-aktiwiteite `n buffet juffrouw se insluit help kliënte met wyn keuses, die opstel van die beperking vir beskermhere wat te veel gedrink om die aanspreeklikheid van die vestiging beperk gehad het, die opstel van vervoer reëlings vir dronk klante, gehoor gee aan die regering gesondheid, hotel of kos diens regulasies, gehoor gee aan die regering alkoholiese drank diens regulasies, skottelgoed was, bril en ander gereedskap, en interaksie met klante.

kennis

Kroegmanne moet `n uitgebreide kennis van drank resepte het en moet in staat wees om drankies vinnig en behoorlik meng. Kroegmanne moet ook in staat wees om voorraad en voor te berei garnering vir drankies, tred te hou met die ys aanbod, hou die bar area skoon en weet hoe om `n kasregister werk. Barmaids wat tafel diens te lewer moet in staat wees om `n groot aantal van drank bestellings memoriseer en onthou wat drankies gaan na wat tafels. Sommige ondernemings gebruik dronk maak masjiene en kroegmanne moet in staat wees om vinnig bestellings te vul met `n masjien soos hierdie.

Werksomstandighede

Barmaids moet bewus wees dat hulle sal werk op hul voete meeste van hul skof. Barmaids moet goeie balans het en bewus te wees van enige stortings om te verhoed dat gly en val. Barmaids werk dikwels deeltyds en waarskynlik saans, naweke en vakansies.

Addisionele inligting

Barmaids gewoonlik betaal tussen $ 6,38 tot $ 9,06 per uur, plus wenke.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante