Hoe om te sorg vir `n Keramiek Mes

Keramiek messe is besonder hard en sny dwarsdeur vrugte, groente en vleis. Moenie probeer deur been, harde kaas te sny - soos bejaardes Parmesan - neute of bevrore items. Gebruik `n keramiek mes vir net voedselprodukte - sny deur blikkies of karton kon die edge- draai die mes kon die handvatsel snap kompromie. Vermy die gebruik van glas, klip of marmer sny borde, en in plaas kies vir hout, plastiek en bamboes, wat sagter op die rand van die mes se.

Was jou keramiek mes met die hand met seepwater en droog dit met `n kombuis handdoek. Vermy die gebruik van harde scrubbers, soos staalwol, om die mes skoon te maak. Jy die risiko skade aan die rand van die mes as jy sit dit in die skottelgoedwasser, want die opwinding van skoonmaak dit dalk stamp in ander voorwerpe. Verhit die skottelgoedwasser se kan ook verneder die gom wat gebruik word om `n paar lemme band om hul handvatsels.

Jou keramiek mes waarskynlik gekom met `n beskermende skede vir die stoor. Hou dit in hierdie skede verhoed dat dit klap in staal messe of ander harde voorwerpe in laaie en potensieel afsplintering die rand. Jy kan ook jou mes op te slaan in `n hout of bamboes mes blok-vermy akriel weergawes, wat nie optimaal vir keramiek stoor is.

Keramiek messe in stand te hou hul skerpte langer as staal messe en selde slyp nodig. Sommige vervaardigers bied `n mes slyp diens wanneer jou mes lem dof raak nie of afgebreek. Professionele mes skerpmakers gebruik `n diamant skerpmaker vir keramiek messe. Dit is beskikbaar vir die huis gebruik, maar jy sal `n beter resultaat van `n professionele diens te waarborg. Vermy die gebruik van tradisionele slyp klippe of staal - hierdie is nie ontwerp vir keramiek messe.