Hoe om te oes en Store Okkerneute

Wanneer okkerneute is ryp, versamel of kies hulle en verwerk hulle dadelik. Gewoonlik, okkerneute is gereed vir oes van die begin van September tot vroeg in November, na gelang van die klimaat. `N teken van rypheid in neute swart okkerneut is wanneer die romp draai van groen na geel en `n duim kan die romp induik. Die romp van neute Engels okkerneut se gewoonlik begin om droog te word en verdeel oop wanneer die neute is volwasse. In beide boomspesies, dikwels ryp okkerneute op die grond val. Versamel geval okkerneute elke paar dae. Vir `n aanduiding van wanneer om okkerneute kies uit `n boom, oes `n paar neute na bo die boom se kraak hulle en kyk na hul binneland membraan wat die twee kern helftes skei, bekend as die verpakking membraan. `N Bruin verpakking membraan te kenne gewoonlik die volwassenheid van neute die boom se want neute by die top van `n boom ryp verlede.

Na die oes okkerneute, onmiddellik hul doppe te verwyder. Dra plastiek of ander waterdigte handskoene om te verhoed dat sappe die neute `uit vlekke jou vel. As jy rompe verlaat op die neute, dan die romp sap sal `n reis na die neute, maak die pitte bitter en verkleur. As jy romp van slegs `n paar okkerneute sal verwyder, gebruik dan `n knipmes te skei en te verwyder die romp. As jy wil romp van `n groter hoeveelheid van okkerneute te verwyder, gebruik dan `n skoon sement menger of koring huller, rol die neute teen `n harde oppervlak of vryf dit met `n draad borsel. Na hulling, was die okkerneute in `n bad van skoon water aan die doppe skoon te maak en te verwyder voortslepende romp stukke. Okkerneute wat gewoonlik dryf is ongevul en nie die moeite werd om die verwerking van.

Okkerneute nodig om droog te word nadat hulle in water gewas. Verspreiding gewas okkerneute op draad skerms om droog te word, reël die neute nie meer as drie neute diep. Plaas die skerms in `n dor streek met `n goeie lugsirkulasie, soos `n garage, werp of skaduwee area. Roer die neute elke dag. Bedek dit met plastiek of `n seil as reën dreig, of skuif dit onder `n bedekte gebied. As die neute in die buitelug droog, dan sit draad screening op die top van die neute wat nodig mag wees, sodat die voëls en eekhorings hulself nie kan help om die kos. Na `n paar dae, kan `n paar van die okkerneute gekraak oop vir hulle gaan vir droogte. As die pitte en verpakking membrane is bros en breek met `n sprong, dan die neute is droog. As die pitte en verpakking membrane nog buigbare, dan voort te gaan die droog proses.

Store okkerneute óf geheel of uitgedopte. By kamertemperatuur, heel okkerneute bly vars sowat drie tot ses maande. Wanneer hele okkerneute by 32-45 grade Celsius gehou, hulle laaste een jaar, en hulle laaste twee jaar by 0 F. uitgedopte okkerneute neem minder ruimte, maar die versadigde olies in okkerneut vleis is vatbaar vir verdeling by kamertemperatuur, galsterig vinniger as ander neute. Store nutmeats in lugdigte houers onmiddellik na granaat. Hulle sal een of meer jare duur op 32 F, en twee of meer jaar by 0 F.

Engels okkerneute is maklik om te skil met gewone neut klappers. Swart okkerneute vereis meer drastiese maatreëls, van hamers of tang om rubber hamers. Gebruik neut optel en tang om die pitte te onttrek. Sommige vorme van kommersiële moer klappers will work for swart okkerneute.