Sukses faktore wat Klein Catering Besighede

Baie mense droom van die bestuur van `n suksesvolle spyseniering besigheid. Hulle verbeel voorbereiding heerlike kos vir waarderende mense, die opbou van `n bestendige kliënte. Bestuur van `n spysenieringsonderneming neem `n baie werk, ook - dus, as met enige klein besigheid, sal die eienaar geniet meer sukses as sy het die vermoë om kreatief te dink, onafhanklik te werk, en netwerk wyd.

Spyskaart

Sommige spyseniers kies om te spesialiseer in `n spesifieke spyskaart of tipe funksie. Die sake-eienaar moet verseker dat die plaaslike gebied het `n vraag na hierdie tipe van voedsel. `N Suksesvolle besigheid eienaar doen sy huiswerk voor te berei die spyskaart. Dit sluit in om afskrifte van spyskaarte uit suksesvolle besighede om uit te vind wat is gewild, en die besluit oor die teikengehoor, as Joyce Wynberg sê in haar boek "The Alles Guide to Begin en Bestuur Jou Catering Business." Die sake-eienaar moet ook sy spesialiteite sluit in die spyskaart en hou `n lopende log van idees, sodat hy kan die spyskaart af te werk, sê sy - die aanbied van seisoenale keuses soos koue sop in die somer, byvoorbeeld, is die sleutel tot sukses.

reputasie

A ster reputasie speel `n belangrike rol in die landing spyseniering opdragte. Spyseniering ondernemings word in hul gemeenskappe bekend vir hul gehalte van kos en betroubaarheid, en die woord van mond sal steeds die grondslag vorm van `n besigheid se reputasie. Dit beteken dat professionele en die verskaffing van uitstekende gehalte kos by elke betrokkenheid, aangesien die deelnemers hul mening van die besigheid sal deel.

Organisasie vermoë

Soos Lora Arduser en Douglas Robert Brown sê in "Die Professionele Spysenier se handboek," `n spysenier moet hoogs georganiseerde en doeltreffende bly. Job se A spysenier behels die beplanning van hoe om spyskaarte te berei vir al haar afsprake, die voorbereiding van die kos, die bestuur van personeel, die vervoer van die kos, praat met kliënte, advertensies, en die hantering van verskeie onvoorsiene haakplekke soos toerusting onklaar, as die skrywers beskryf. Sy moet effektief hierdie take te jongleren terwyl die oorblywende innemend en professionele.

webwerf

Die webwerf is van kardinale belang in vandag se mark, veral vir iemand bemarking te upscale kliënte. In bykomend tot die bemarking van die besigheid se dienste, is dit `n bedagsame manier om die dienste aan kliënte te gee sonder dat hulle vereis om te ry na `n spesifieke plek. As `n slaapplek sake-eienaar van `n webwerf nie ontwikkel het, kan baie potensiële kliënte die besigheid miskyk.

verbindings

Verbind met organisasies soos die Amerikaanse Culinary Federasie en die Nasionale Caterers Vereniging sal hou die eienaars van klein besighede hę in die gebeure en ontwikkelings in die spyseniering wêreld, as Arduser en Brown wys daarop. Verbind met ander professionele mense bied ook morele ondersteuning en opvoeding, die verhoging van die kanse op sukses.