Hoe om te begin `n Steamboat Restaurant

Stoombote gehelp om `n rewolusie reis passasier en handel oor die Verenigde State riviere. Die eerste stoom-aangedrewe skepe verskyn in die laat 1700`s en vroeë 1800`s, en beteken dat reisigers en gestuur maatskappye nie meer moes afhang van strome en mannekrag om die riviere te reis.

Sommige stoombote is uitrustings as "showboats," en gereis die riviere tot vermaak vir klein dorpies te bring. In die afgelope jaar, is ouer stoombote opgeknap en nuwe stoombote gebou om drywende restaurante te skep.

Dinge wat jy nodig het

• Departement van Gesondheid sertifikaat
• Grand-opening spyskaart
• Advertensie tariewe en inligting vir advertensies
• Steamboat Gids notering inligting

Maak jou besigheid struktuur. Raadpleeg `n rekenmeester met ervaring in diens restaurant kliënte. Ontmoet met `n kommersiële versekering agent met `n soortgelyke ervaring, en verkieslik met mariene ervaring. Besoek kantoor jou stad of land klerk se vir `n besigheid lisensie. Ontmoet met plaaslike departement van gesondheid beamptes om die kriteria te bepaal vir die vergadering van netheid en sanitasie standaarde.

Kies `n dok vir die restaurant. Vind dok ruimte wat drie vereistes voldoen: genoeg water diepte en dok lengte vir die grootste moontlike steamboat- goeie openbare toeganklikheid (insluitend toegang gestremde) - en `n uitstekende sigbaarheid in die omliggende sakegebied.

Vind `n geskikte stoomboot. Daar is `n aantal uitstappie-tipe skepe gebou in die laaste paar dekades. Afhangende van die grootte, opset en kondisioneer sommige van hierdie voorwerpe kan geskik is vir gebruik as restaurante wees. Daarbenewens kan daar `n paar ouer stoombote met restaurant omskakeling potensiaal.

Bote en Hawens tydskrif fokus op die mark kommersiële vaartuig, en sluit gewoonlik talle advertensies vertoon van vaartuie te koop. Sommige onlangs geboude skepe is te koop deur hul manufacturer- ouer vaartuie kan gelys word deur private eienaars of deur makelaarsfirmas.

Ontwerp die dekor en spyskaart. Werk saam met `n binneversierder om die verlangde atmosfeer vir jou stoomboot restaurant te skep. Kies tradisionele 1800 stoomboot dekor, elegante en onderskat meubels of miskien vet kontemporêre stilering. Om die eetkamer ervaring te verbeter, huur `n hoofsjef vertroud is met verskillende tipes van kombuis. Ontwikkel `n spyskaart wat versnitte met jou eetkamer omgewing.

Huur professionele restaurant personeel. Kyk vir kombuis werknemers en bedieners wat uitblink in hul werk en kan goed kommunikeer met alle vorme van kliënte. Vind `n stoomboot historikus om die personeel te voorsien met historiese goedjies wat hulle kan deel met kliënte die restaurant se.

Verkry departement van gesondheid goedkeuring. Maak seker al die voedsel behoorlik gestoor en alle vlakke en stoor areas is ontsmet as wat nodig is. Indien enige ongerymdhede is gevind, reg te stel hulle onmiddellik.

Ring jou grand-opening aandete klok. Skep `n heerlike spesiale spyskaart en skedule live entertainment wat jou restaurant tema pas. Nooi plaaslike sakeleiers asook eetkamer en ontspanning skrywers van plaaslike koerante en vermaak publikasies. Adverteer die geleentheid in hierdie publikasies sowel. Ten slotte, `n lys van jou nuwe restaurant in `n landwye stoomboot gids.