Hoe om te kook Botterskorsie Squash

Botterskorsie muurbal is `n gesonde, veelsydige en uiters smaakvol winter muurbal dit is gelukkig jaar deur beskikbaar in die meeste kruidenierswinkels deesdae. Dit kan voorberei word in `n verskeidenheid van maniere. Fyn gemaak botterskorsie muurbal `n wonderlike basis vir sop, souse en pasteie. Wanneer blokkies en gebraai, dit is `n uitstekende toevoeging tot pasta en heelgraan slaaie (dit kan ook fyn gemaak nadat braai). Kom ons ondersoek twee algemene metodes vir dit om te kook botterskorsie muurbal: gesnyde in die helfte met die vel gelaat op, en geskil en in blokkies gesny.

Dinge wat jy nodig het

• Botterskorsie
• Ekstra fynfilteerde olyfolie
• Sout en gemaalde swartpeper
• Opsionele geurmiddels: fyn kaneel, neutmuskaat, wonderpeper

Ongeag of jy dit om te kook hele of blokkies botterskorsie muurbal, sal jy die volgende nodig: `n groot bakplaat bedek in aluminium foelie (die foelie is tegnies opsionele maar sal opruim `n briesie te maak), `n snyplank, en `n baie skerp mes. Rou botterskorsie muurbal is baie ferm, en `n dowwe mes kan potensieel lei tot beserings. As jy nie self `n skerp mes, ek raai die aankoop van pre-blokkies botterskorsie muurbal, wat beskikbaar is in die produkte gang van die meeste kruidenierswinkels is. Jy sal ook wil ekstra suiwer olyfolie vir braai (ander olies kan vervang word gebaseer op voorkeur), asook sout en peper. Soos met die meeste geroosterde groente, sout en peper is tegnies alles wat jy nodig het, maar botterskorsie muurbal pare veral goed sal speserye soos kaneel, neutmuskaat, en wonderpeper (pampoen pastei spesery versnitte is ook `n lekker opsie). As jy die muurbal is blokkies, sal jy `n groenteskiller nodig.

Voorverhit die oond tot 400 grade F.

As jy braai die muurbal hele, beteken dit nie nodig om eers geskil. Afhangende van die rondheid van die boonste en onderste van die muurbal, wil jy dalk om versigtig sny af die kante voor die sny van die muurbal lengte. Jy wil altyd teen `n plat oppervlak te sny sodat die muurbal is nie rollende. Sny die muurbal in die helfte van bo tot onder, veilig hou jou vingers uit die weg geruim.

Gebruik `n groot lepel om die sade te verwyder (hulle gered kan word en gebraai soos pampoensaad, of jy kan weggooi).

Bedek die gesnyde kant van die muurbal met `n dun lagie olyfolie (die doel is eenvoudig om dit te hou van die vashou aan die foelie) en plaas dit gesnyde kant na onder.

Braai die muurbal tot sag, wat oral kan neem vanaf 40 tot 60 minute. Die tyd sal wissel na gelang van die grootte van die botterskorsie muurbal. Jy kan jou vertel die muurbal is gereed wanneer jy druk op die vel en dit gee. Haal uit die oond, laat afkoel vir `n paar minute, en gebruik dan `n spatel om te draai.

Gebruik `n groot lepel om die gaar pampoen skep in `n bak en gooi die vel. Dis wonderlik bedien vlakte, of jy kan addisionele geurmiddels na smaak by te voeg.

As jy skil en blokkies die muurbal, die stappe is basies dieselfde met `n paar uitsonderings. Voordat sny die muurbal in die helfte, gebruik `n groenteskiller om die dik buitenste laag van die vel te verwyder. Jy kan vind dit makliker om die muurbal dice as jy dit in die helfte gesny weer na sny dit in die middel en die verwydering van die saad. Hou in gedagte dat hoe kleiner die dobbelsteen, hoe korter die braai tyd.

Na blokkies die muurbal, gooi dit mildelik met olyfolie, sout en peper. Plaas in die oond en bak, roer elke 10 tot 15 minute om te verseker selfs kook. Die muurbal kan tegnies by enige temperatuur tussen 350-425 grade F. Hoe hoër die temperatuur, hoe korter die kok tyd en hoe beter kans het jy vir caramelization, as dit jou voorkeur gekook word.

Sodra gebraai, in blokkies gesny botterskorsie muurbal kan óf bedien word gebraai, of dit kan fyn gemaak in `n voedsel verwerker vir sop en souse.