Hoe om te kook met Avokado

Jy moet nooit kook `n avokado, as dit sy smaak verander van neutagtige om bitter. In plaas daarvan, kan jy weier om te kook met avokado. Jy kan avokado voeg by disse nadat hulle verwyder van hitte of gebruik hulle rou vir dinge soos dips. Sodra jy weet hoe om die vleis van die avokado skei van die vel, die gebruik van hulle in resepte sal `n briesie wees.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Sny en peeling avokado

Guacamole

Dinge wat jy nodig het

Kerf mes
groot mes
lepel
Skoon gereg handdoek
3 avokado
kalk
Hand-held versapper
koljander
Rooipeper
vurk
medium bak
ui
knoffel
1 tot 2 pruimtamaties
sout
Aartappeldrukker (opsioneel)

Sny en Peeling Avokado

Kies `n avokado dat swaar vir sy grootte voel. Dit moet ook `n bietjie aan die druk van jou vingers gee sonder dat jou vingers om `n duik te verlaat. Trek die stam van die skerp einde van die avokado, indien die avokado is groen en die stam kom af maklik, dan is dit ryp is. As dit is bruin en die stam kom maklik af, dan is dit te veel ryp.
Sny die avokado in die lengte en verwyder die pit.
Bedek jou palm met `n skoon bak handdoek en plaas die avokado in hierdie hand, met die binnekant van die avokado na bo. Sny die avokado met `n paring mes soos `n rooster. Skep uit die vlees van die avokado met `n lepel. Dit sal jou blokkies gee.
Sny die bokant en die onderkant af van die avokado helftes. Sny elke helfte in die helfte. Sny elke kwartaal in twee. Skil weg van die vel van die avokado. Dit sal julle avokado wiggies.
Mash met `n aartappeldrukker as jy fyngedrukte avokado nodig.

guacamole

Skil en kubus drie avokados. Mash up die blokkies avokado met `n vurk of aartappeldrukker in `n medium bak.
Voeg die sap van een lemmetjie en 1 teelepel. sout. Mash dit in die fyngedrukte avokado met `n vurk.

Dobbelsteen `n klein ui en voeg dit by die mengsel.

Voeg 1 eetlepel. gemaalde knoffel.

Voeg een of twee blokkies pruimtamaties, afhangende van jou voorkeur. Roer - moenie mash - hulle in die guacamole om `n paar dik tekstuur te voeg tot die dip.

Voeg 3 eetlepels. gekap koljander en `n knippie rooipeper.

Verkoel die mengsel vir minstens 1 uur as jy verkies om die dip koue. Anders, kan dit dadelik bedien word.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante