Hoe om die bespoediging van die rypwordingsproses vir Mangos

Mango`s wat jy koop by die kruidenierswinkel hoef dikwels rypwording om die beste geur te ontwikkel. Soos met baie kommersiële vrugte variëteite, mango produsente oes en die skip die vrugte voordat dit ten volle ontwikkel om skade tydens vervoer te voorkom en verleng die raklewe. Hard mango sal ryp word op hul eie as jy hulle uitlos by kamertemperatuur vir drie of vier dae of totdat die vleis lewer effens in `n koel kamer. Maar as jy nie kan wag om te geniet die soet tropiese smaak, kan jy die rypwordingsproses van `n mango bespoedig.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Klein bruin papiersak
Klein appel (opsioneel)
Skuifspeld

Sit die mango in `n bruin papiersak. Die vrugte stel natuurlike etileen gasse wat help dit ryp. Vang die gasse rondom die vrugte in die bruin papiersak versnel die proses. Jy kan dit gou saam selfs meer deur `n klein appel in die sak te.
Vou die top van die sak af twee of drie keer en verstewig dit met `n skuifspeld.
Kyk na die mango na 24 uur. Baie rasse draai `n diep peachy-geel kleur wanneer dit ryp is. Kent en Keitt rasse bly groen egter.
Inspekteer die stam einde. Dit moet vrugtige en soet ruik en voel effens sag. As dit nie gebeur nie, sit dit terug in die sak en kyk na dit weer in ongeveer agt ure.

Wenke & waarskuwings

Mango`s wat sokker-gevormde is waarskynlik `n beter smaak as dié wat plat of dun is nie, volgens Aliza Green, skrywer van "Veldgids om te produseer." Vlakheid kan draderig vrugte aan te dui.
Ryp mango`s bly vars in die yskas vir tot vier dae.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante