Hoe om voorsiening te maak met `n swaar Appetizers

Maak jou gastelys. Jy kan bepaal hoeveel mense jou venue kan hou word deur die vierkante beeldmateriaal van die beskikbare ruimte deur vyf. Die aantal gaste en die tyd van die dag jou gebeurtenis plaasvind, sal bepaal hoeveel kos wat jy nodig het. As jou uitnodiging mense vra om te kom tussen 05:00 en 08:00, sal hulle verwag ete, selfs al is, in jou geval, is dit in die vorm van swaar appetizers.

Bereken die bedrag van voedsel porsies wat jy nodig het. As jy beplan om `n aandete party, beplan op die aanbied van ten minste vyf tipes entrée tipe appetizers en drie of vier soorte nageregte. Beplan op elke gas probeer vier van die regte en eet twee porsies nagereg.

Besluit waar om op te rig die versorging van stasies. Wil jy dalk om `n groot buffet lyn of diens aan tafel, of wil jy dalk kleiner bedien stasies versprei oor jou venue. Maak seker dat jou kos plekke is maklik om te bereik sodat jou gaste nie logjams probeer om die kos te kry skep. Tafels wat toeganklik is aan alle kante werk goed as jy genoeg ruimte het.

Besluit of jy `n spysenier sal gebruik of voorsien al die kos self. Sommige spyseniers aandring op die hantering van al die besonderhede van `n gebeurtenis, terwyl ander bereid is om gedeeltelike spyseniering verskaf. Bereken die koste in tyd en geld om dit te doen al die kook jouself te help om jou besluit te neem. Kyk bietjie na maklik voorgereg alternatiewe soos bevrore hors d`oeuvres van jou plaaslike supermark, afslagwinkel of spesiale kos winkel. Plaaslike vinnige dien restaurante bied ook spyseniering bak wat jou werk makliker te maak.

Beplan jou entree spyskaart, met die fokus op verskillende tipes van kos by elke dienende stasie. Maak seker dat al die kos is óf vinger kos of geëet kan word met net `n vurk. Een porsie stasie kan bied `n salsa bar met `n swaar appetizers te pas: Suidwes spring rolls, mini-tortilla, tortilla skyfies en quesadillas. Dink aan `n stasie met mini-toebroodjies, of met `n make-jou-eie-toebroodjie verspreiding van vleis, kaas, brood en speserye. Slaaie gaan `n lang pad en is maklik om te maak in grootmaat. Moontlikhede vir `n slaai stasie sluit Chinese hoender slaai, Suidwes slaai, Caesar-slaai, boontjie slaai en rou of geroosterde groente. `N Vars idee is `n kapokaartappels bar met baie hartlike toppings op die kant, soos vleis bredie, spek en uie, pittige hoender en kaas. As jy `n kamer en dit is in jou begroting, oorweeg `n kerf stasie, met `n sjef sny vars gebraaide vleis soos Turkye of rosbief.

Beplan jou nagereg stasies. Eenvoudige nagereg bars soos brownies, suurlemoen bars, en klapper bars kan afgewissel met koekies wat jy weet jou gaste sal lief, soos sjokolade chip koekies en snickerdoodles. As jy genoeg vrieskas ruimte byderhand, oorweeg `n roomys sundae bar met baie stroop keuses en toppings soos M&Me, gekneus Oreos, en grondboontjies. Jy kan `n sjokolade fontein van baie partytjie winkels huur, en laat jou gaste steek hul eie aarbeie, malvalekkers en Rice Krispy lekkernye in die vloeiende sjokolade.