Hoeveel geld het jy nodig om Begin `n Brewery?

Die brou-industrie is `n vinnig groeiende sektor van die alkohol mark in die Verenigde State. Volgens die Brouwers Association, mikro-brouerye, ook bekend as handwerk brouers, in die Verenigde State van Amerika het `n 12 persent toename in verkope en `n 11 persent toename in volume in 2010 begin jou eie brouery, verg egter heelwat finansiële kapitaal. Afhangende van die grootte van jou operasie, moet jy dalk $ 500,000 of meer om jou brouery aan die gang te kry.

lisensiëring

Om `n brouery te open, jou staat vereis dat jy `n brouery lisensie of permit te bekom. Die Verenigde State van Amerika monitor alkohol vervaardiging en verspreiding van die federale en nasionale vlak. As jy nie die nodige brou permitte vir jou brouery te kry, loop jy die risiko groot boetes en moontlik die tronk tyd. Lisensiëring vereistes is afhanklik van die staat, maar tipies van die eienaar vereis brouery te papierwerk in te vul, ondergaan `n inspeksie deur staatsamptenare en betaal `n lisensie fooi. Die lisensiegeld kan kos duisende dollars in sommige lande. Byvoorbeeld, die Texas Alkohol en Drank Kommissie koste meer as $ 3,000 as van 2011 vir permit `n brouer se elke twee jaar.

Toerusting en voorrade

Brou bier vereis nie net die nodige bestanddele, maar ook die brou tenks en fermentasie toerusting vir die maak van die bier. Brewing tenks is groot staal houers wat oral tussen `n paar duisend dollar gekos om honderde duisende dollars. Byvoorbeeld, kan drie groot brou tenks vir `n klein mikrobrouery operasie kos $ 200,000 nuwe as van 2011. Daarbenewens het die koste vir die gars, hops, gis en aroma bestanddele vir jou bier is afhanklik van jou joernaal grootte. Byvoorbeeld, kan jy spandeer `n paar honderd dollar op gis, die ensiem wat breek jou ander bestanddele, vir elke groep.

kommersiële ruimte

Die meeste lande sal nie toelaat dat jy `n brouery te werk uit jou huis. Sonering beperkings tipies vereis brouers om uit te werk van kommersiële geboue spesifiek gesoneer vir alkohol vervaardiging. So, moet jy `n kommersiële ruimte groot genoeg is om jou brou operasie huisves huur. Afhangende van die ligging van die ruimte, sy ouderdom en sy grootte, kan jou maandelikse huur gelyk `n paar duisend dollar. Daarbenewens, moet jy gewoonlik teken `n kommersiële verhuring van `n jaar of meer. As jy `n een-jaar huurkontrak vir $ 3000 per maand onderteken, moet jy ten minste $ 36,000 in jou eerste jaar na huur koste te dek.

ander koste

In bykomend tot die basiese koste wat nodig is om `n brouery te werk, jy moet begroot vir die verkoop van jou bier en enige diverse koste wat dalk pop-up. Om jou bier te verkoop, moet jy `n verhouding met `n verspreiding maatskappy in jou geografiese gebied te ontwikkel. Verspreiding maatskappye verkoop jou bier om kleinhandelondernemings en drankwinkels vir `n vooraf fooi of `n persentasie van jou wins. As jy wil hê dat jou bierbottel in plaas daarvan om dit in kanne, moet jy `n bottelering maatskappy betaal vir sy dienste.