Kan Ek sal kook Quick Mix piesangbrood in die mikrogolf?

Vinnige mengsel piesangbrood resepte vereis geen stygende tyd, en jy kan saam die bestanddele in minute roer. Jy kan verder bespoedig die proses van die maak van jou piesangbrood deur te kook dit in die mikrogolf eerder as die oond. Terwyl die gevolglike koek kan nie heeltemal lyk of smaak soos een wat in `n oond, met behulp van die mikrogolf kook dit beteken dat jy kan piesangbrood in blote minute het.

Inhalt

Mikrogolf teen oven: die smack down
Kyk ma, geen kors
Vars piesangbrood in `n instant
Net genoeg piesangbrood

Mikrogolf teen Oven: Die Smack Down

A mikrogolf kook jou kos met elektromagnetiese golwe, wat die molekules van water binne die kos veroorsaak om rond te beweeg en vryf teen mekaar. Die wrywing veroorsaak word deur die beweging van die molekules produseer die hitte wat die kos kook. Mikrogolf kook nie werk vir die skep van baie verskillende tipes van gebak, wat direkte droë hitte benodig om hulle te help ontwikkel `n firma, bros kors en soms om koeke. Maar piesang brood is `n tipe van `n vinnige brood wat jy kan mikrogolf. Vinnige brood bevat chemiese suurdeeg bestanddele soos koeksoda of bakpoeier wat nie enige tyd vereis om op te staan en sal koeke met die stoom-kook wat `n mikrogolf bied.

Kyk Ma, Geen Kors

Ongelukkig, terwyl `n mikrogolf jou vinnige mengsel piesangbrood sal kook, dit sal baie ligter in kleur verskyn en het meer van `n rubberagtige kors as een in die oond gebak. Dit is omdat `n mikrogolf direkte hitte nie van toepassing op die buitekant van die koek. Die tekstuur van die piesangbrood ook sagter en romeriger as een wat die oond gebak word. Dek nie jou piesangbrood terwyl dit microwaving om dit te verhoed dat pap. Koeke en vinnige brood gebak ontbloot in die mikrogolf is geneig om `n tekstuur soortgelyk aan dié wat gestoom, insluitend pruim poedings het.

Vars piesangbrood in `n Instant

Die grootste voordeel van die gebruik van `n mikrogolf om jou piesang brood kook is natuurlik om tyd te bespaar. Die gemiddelde piesangbrood brood sal kook in die oond vir tussen 45 en 55 minute, met kleiner brode of muffins neem tussen 20 en 45 minute om te bak. Met die mikrogolf, kan jy jou piesangbrood kook in ongeveer `n kwart van die tyd as in `n konvensionele oond. Nog `n voordeel is dat jy enkele dienende gedeeltes wat jy direk in `n mikrogolf-veilige beker kan kook en stoor die oorblywende deeg vir latere gebruik in die yskas kan maak. Smeer die beker of ander microwavable glashouer voordat dit gekook die brood om te verhoed dat dit vas.

Net genoeg piesangbrood

Deur die skep van enkele dienende koppies piesangbrood, kan jy net soveel piesangbrood te maak as wat jy nodig het en pas die bestanddele vir elk van jou gaste. Laat jou magnetron piesangbrood dit om te sit vir `n paar minute om die gaarmaakproses te voltooi en af te koel. Toets dit met `n mes te sien of dit skoon uitkom, as dit nie terug in vir 30 sekondes pop `n minuut op `n slag totdat dit ferm. Hou jou oorskiet as jy wil oond-gebakte piesang brood in die yskas vir tot een week, toegedraai in plastiek om dit klam te hou. Warm dit vir `n paar sekondes in die mikrogolf voor jy dit voorsit, as jy wil.