Hoe om Corn Starch Verdik in die mikrogolf

Mielieblom, `n afgeleide van koring, bied `n vinnige en doeltreffende verdikking vir souse, soppe en souse. Dit word ook gebruik om poedings en nagereg vulsels verdik. Die mielieblom los geredelik in koue water, maar dit begin gel en verdik as dit verhit. Mielieblom bygevoeg direk na `n warm vloeistof polle en nie behoorlik verdik. Jy kan baie-mielieblom gebaseer resepte voor te berei in die mikrogolf, maar `n paar eksperimente is nodig om te verseker dat jy kan jou gunsteling stoof resepte aanpas by mikrogolf kook suksesvol.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Mikrogolf-veilige bakkie
Maatlepels en koppies
mielieblom
Sous of melk
Klits

Kombineer 1 deel mielieblom met 2 dele koue water in `n mikrogolf-veilige bakkie. Gebruik ½ eetlepel mielieblom vir elke ½ koppie vloeibare jy verdikking. Klits die mielieblom en water saam tot die stysel ontbind in die water en die water lyk melkerige.
Klits in die res van die vloeistof vir die resep, tipies sous of melk as jy `n sous, sop basis of sous.
Verhit die mengsel in die mikrogolf vir drie minute op die hoë krag instelling. Roer goed na verwarming.
Kook op `n hoë krag vir `n bykomende twee minute, of totdat die mengsel begin kook. Laat die mengsel tot kookpunt vir een volle minuut.
Verwyder die bak uit die mikrogolf stiptelik aan die einde van die gaarmaaktyd. Roer enige oorblywende geurmiddels voor jy dit voorsit.

Wenke waarskuwings

Nagereg resepte kan meer veeleisend voorbereiding stappe om behoorlik te verdik vereis. Gebruik `n resep wat spesifiek gemaak vir mikrogolf kook by die voorbereiding poedings, vla en vrugte souse met mielieblom.

Moenie mielieblom nie kook vir meer as een minuut, want oorgaar die mengsel kan laat breek en verloor sy verdikkingsvermoë.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante