Hoe om te lees `n maatkoppie

Maatkoppies kom in glas (Pyrex), plastiek of vlekvrye staal. Hulle kan beker gevorm word, met die maatreëls gestempel op die kant, of in klein, spesifieke grootte scoops met die stempel op die kante of handvatsels maatreëls. Die beker-vormige koppies het maatreëls vir vloeistowwe en vaste stowwe en show inkrementele maatreëls, terwyl die klein scoops mag nie.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Maat beker
Vaste of vloeibare
Plat metaal spatel, opsioneel

Skep of gooi die item wat jy wil meet in die maatkoppie, oor die algemeen stryk vir droë goedere en giet vir vloeistowwe. Gebruik die koppie metings vir droë goedere en die vloeistofons of milliliter bedrae vir vloeistowwe.
Sit die maatbeker op `n gelyke oppervlak en kyk na dit levelly sodat jou lyn van sig is horisontale om die lyn van meet jy wil te kry.
Die oppervlak van die item wat gemeet moet parallel aan die bokant van die meting lyn wees. As dit is nie, te verwyder of voeg meer as dit nodig is.
Glad die oppervlak van `n droë goed met jou hand, `n lepel of die plat kant van `n reguit metaal spatel as die maatstaf is om die top van die koppie.
Voeg jou gemeet produk na die resep soos. Gebruik `n scrapper om vloeistowwe te verwyder indien nodig.

Wenke & waarskuwings

Vir die huis bak, spesifieke grootte koppies is oor die algemeen meer akkurate, omdat jy hulle vul die top eerder as om te probeer om die stof te maak, selfs met `n lyn. Ook, as `n resep vir 1 1/4 koppie meel, byvoorbeeld, is dit makliker om `n 1 koppie scoop en `n 1/4 koppie scoop gebruik.
Professionele bakkers gebruik skale vir die meting van gewig eerder as om volume, wat meer akkuraat is as die meting met koppies. As jy dikwels bak of maak komplekse items, `n skaal is `n goeie koop.

Soms is `n resep vir verpakking af `n droë goed, byvoorbeeld, bruinsuiker, maar tensy die resepte spesifiek bepaal dat, dit nie doen nie. Meel, in die besonder, is losweg gemeet, en verpakking dit af sodat jy meer toe te voeg tot die resep sal `n nadelige invloed op jou gebak produk.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante