Hoe om behoorlik te meet White & Brown Sugar

Of jy nou `n ywerige huis bakkers probeer `n nuwe resep, of `n bak newbie `n poging om jou eerste groep van koekies te maak, sal jy vind dat onakkurate metings van bestanddele soms kan maak of `n resep te breek. Beide wit suiker en bruinsuiker is algemeen bak bestanddele, maar die twee kan nie gemeet word op dieselfde manier omdat hulle nie dieselfde hoeveelheid suiker per pond te lewer. Een pond wit suiker opbrengste 2 koppies suiker, terwyl een pond bruin opbrengste suiker 2 1/4 koppies.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wit suiker

Bruinsuiker

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Maatlepels of droë meet koppies
wit suiker
bruinsuiker
Botter mes
lepel

wit suiker

Kies die maatlepel of droë maatkoppie wat jy nodig het vir die resep.
Skep `n hoop wit suiker in die maatkoppie.
Plaas die maatkoppie op ooghoogte en skuif die mes oor die top om oortollige suiker te verwyder.

Bruinsuiker

Kies `n maatkoppie op grond van hoeveel bruinsuiker die resep vir.
Gooi bruinsuiker in die maatkoppie, vul dit aan die bokant.
Pak af in die bruinsuiker stewig met die agterkant van `n lepel of jou vingers. Voeg meer bruinsuiker en pak dit af tot die beker gevul met vas verpak bruinsuiker.
Hou die koppie op ooghoogte en skuif die botter mes oor die top om oortollige bruinsuiker verwyder.

Wenke waarskuwings

As die bruinsuiker is klonterig, plaas dit tussen twee stukke waspapier en rol oor dit met `n koekroller om plat uit die knoppe.

Foto Credit Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante