Hoe om dehidreer Vars Kokos

Spaar geld en bewaar vars klapper in `n natuurlike manier wat nie chemikalieë gebruik nie en is veilig. Kos dehidrasie is goedkoop en maklik om te doen by die huis met net `n paar stukkies van basiese toerusting, en baie kos is geskik, veral vars klapper. As jy omgee vir die kos wat jy eet, wil die gehalte beheer en neem voordeel van supermark bied, probeer dehidreer vars klapper vir `n lekker, toevoeging vry snack of nuttig kook bestanddeel.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Lug-droog metode

Oond metode

Mikrogolf metode

Dinge wat jy nodig het

hamer
Skerp mes
groenteskiller
Voedselverwerker
Bakplaat
Mikrogolf-oond
Mikrogolf-veilige bord of bak
Pype met skroef deksels

Lug-droog Metode

Kraak oop die klapper met behulp van die hamer, dreineer uit die melk en versigtig verwyder die vleis met sy mes. Indien u verkies om wit klapper, gebruik die groenteskiller om die bruin, die buitenste vel te verwyder.
Plaas die stukke van bereid klapper in `n voedselverwerker. Pols tot die klapper begin om te breek in kleiner stukke dan kap voortdurend totdat dit `n fyn konsekwentheid. Skraap teen die kante van die menger bak as dit nodig is om te verseker al die klapper verwerk.
Versprei die gekapte klapper dun uit op `n bakplaat om te verseker dat die lug kan sirkuleer.
Plaas die bak pan in `n warm plek, ongeveer 80 tot 90 grade Celsius, soos `n lug kas of op die top van `n warm oond, vir een of twee dae totdat die klapper droog.
Pak in lugdigte houers en stoor in `n koel, droë, goed geventileerde plek vir tot `n jaar.

oond Metode

Pre-hitte die oond tot 200 grade Celsius.
Berei die klapper volgende stappe 1 tot 3 van die lug-droog metode.

Skakel die oond, sodra pre-verhitte, en plaas die bakplaat daarin. Laat die skinkbord in die koel oond vir 6-8 uur tot die klapper droog.

Laat die klapper om heeltemal dan koel pak in lugdigte flesse en bêre in `n koel, droë, goed geventileerde plek vir tot `n jaar.

mikrogolf metode

Berei die klapper volgende stappe 1 en 2 vir die lug-droog metode.
Versprei die voorberei klapper dun uit op `n mikrogolf-veilige skinkbord of plaat, om te verseker daar is ruimte vir die lug te sirkuleer.
Stel die mikrogolf tot die ontdooi omgewing. Plaas die pan in die mikrogolf en kook vir ongeveer 20 minute. Draai die klapper selfs droog te verseker.
Voortgaan om te kook in 5 minute tydperke tot die klapper droog. Dit moet tussen 30 en 45 minute in totaal neem.
Laat die klapper om heeltemal dan koel pak in lugdigte flesse en bêre in `n koel, droë, goed geventileerde plek vir tot `n jaar.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante