Wat is die gevare van Titaan in Pannen?

Titaan kookware is gebou met `n titanium sentrum en `n keramiek coating op die kook oppervlak. Omdat titanium is `n duurder materiaal, hierdie kookware is duurder as wat gemaak van vlekvrye staal of aluminium. Die relatiewe handigheid van die keramiek coating beteken dat titanium kookware het `n kleefvrye oppervlak, maar nie `n deklaag soos Teflon, wat gevind word in ander vorme van metaal kookware gebruik.

As jy nie aandag gee terwyl dit kook met titanium vir die eerste keer, kan die kookware verhit baie vinniger as wat verwag is en hou vas aan wat hitte langer as ander materiaal. Dit plaas jou in gevaar vir brand óf die kos wat jy voor te berei of jouself as die pan is warmer as wat jy verwag. As jy `n metaal te implementeer om te roer of skraap kos in `n titanium pan, kan jy dit krap. Dit open die deur na titanium deeltjies om in die kos. Terwyl dit is nie ideaal, titanium en keramiek is beide nie-giftig vir humans- hierdie materiaal word gebruik in mediese inplantings omdat hulle selde veroorsaak reaksies in die liggaam.

Titaan kookware is baie ligter as ander metale kookware. Dit maak dit makliker om te maneuver in die kombuis. Dit is `n goeie opsie vir Toer en kampeer, want dit is soos duursame as vlekvrye staal, maar nie naastenby so baie weeg. Die feit dat dit het geen kleefvrye laag beteken dat jy en jou familie sal nie blootgestel word die gevaarlike en potensiële karsinogeniese chemikalieë gevind in baie kleefvrye coatings.

As jy hout gereedskap of plastiek gereedskap gegradeerde vir `n hoë hitte gebruik, kan jy verhoed dat krap titanium kookware, terwyl die gebruik daarvan. Dit verminder die risiko van jouself of jou gesin bloot te stel aan titanium deeltjies. Omdat titanium kookware is so duur, tensy jy `n ywerige kampeerder en is seker jy sal jou panne terug huis toe te bring met jou, kan belê in titanium nie die moeite werd wees.