Gasvryheid Training Wenke

Gasvryheid opleiding begin met die eienaar van die instelling se, of dit nou `n hotel, restaurant of `n virtuele kantoor hanteer net met e-pos antwoorde. As die bestuur het die houding dat dit moet "vind" tyd om sy personeel op te lei, is werknemers gegee die indruk dat gaste moet "behandel", in teenstelling met die gaste om die prioriteit. Daar is `n gesegde dat `n mens ongelukkig kliënt sal vertel 10 vriende. Vandag, met die internet, kan dat die getal wees in die honderde of duisende. `N Positiewe kliënt ervaring is `n noodsaaklikheid.

Behoorlike opleiding beteken dat werknemers `n verskeidenheid van instrumente om net die dag-tot-dag dienste, maar die daaglikse verrassings nie hanteer in die gasvryheidsbedryf. vreemde versoeke-nie volgende protokol gaste, vroeg of laat check-in, taalgrense en kulturele misverstande-deel van die daaglikse roetine. Korporatiewe waardes en identiteit is die wortel waardeur werknemers neem besluite, wat nie net kliënte, maar ook die reputasie van die organisasie se. `N Gesin restaurant kan trots self op te gee kinders `n positiewe ervaring en wees verdraagsaam teenoor harde geluide en gemors, terwyl `n hoë-klas restaurant `n beleid "geen kinders" kan oorweeg en die gasheer of gasvrou nie aan kliënte sit met klein kindertjies in te lig. Maar wat sal die gasheer doen as `n kind lyk naby aan die toelaatbare ouderdom? Wat gebeur as die ouers is vokale en dring daarop aan dat die kind is volwasse en sal optree? Die opleiding van die gasheer ontvang hom in staat stel om split sekonde besluite wat korporatiewe belange te beskerm, terwyl dit kliënte die mees positiewe ervaring moontlik te maak.

Probeer rol speel met personeel. Tree uit `n kliënt-personeel interaksie. Daarna, maak die vloer vir bespreking. Geskryf opleiding werk ook goed. Speel `n werklike of opgevoer opname van `n kliënt. Het personeel luister na dit en skryf kritiek, of speel die helfte van die opname en het personeel te skryf wat hulle reaksie op die kliënt sou wees.

Baie gasvryheid opleidingskursusse beklemtoon die klein besonderhede van sosiale interaksie tussen personeel en kliënte. Die handhawing van oogkontak, vriendelike groete, fisiese voorkoms en lyftaal is belangrik tools. Hulle kan maak die verskil tussen `n gas te beveel jou vestiging aan `n vriend, of voel dat jou besigheid was koud en onaanlokkelijk. Probeer wys videos (werklike of opgevoer) van `n kliënt en werknemer praat. Wys op die indruk van `n werknemer gee deur die behoud van haar arms gekruis by haar bors of nie soek en te lag vir die kliënt. Het personeel vra mekaar vrae in `n onpartydige manier, en dan `n belangstellende manier. Het hulle bespreek hoe hulle voel by beide interaksies. Skryf `n tjek lys van dinge om te kyk vir wanneer die hantering van kliënte.

Andy Dolce, voormalige Amerikaanse Marine en stigter / voorsitter van die globale Dolce Hotels and Resorts hou werknemers in top prestasie deur drie of vier jaarlikse spanbou-oefeninge. Opleiding is nie iets staties dat die eerste dag gedoen en vergeet. As die ekonomie, tegnologie en gas verwagtinge verandering, moet personeel aan te neem. Baie verbruikers nou gebruik online travel webwerwe wat resensies deur verlede gas in te sluit. Een verkeerde woord deur `n ontevrede kliënt kan die verskil tussen jou of jou kompetisie ontvang `n ander kliënt te maak.