Poeding is gewoonlik `n vinnige en eenvoudige behandel, maar hulle kan draai uit oneetbaar as hulle nie gebak volgens die instruksies of as jy die verkeerde substitusies maak. Solank as wat jy weet die verskille tussen die verskillende soorte olies, sal jy OK wees om vir mekaar te ruil. Want bak is `n wetenskap, is dit noodsaaklik om die regte bestanddele en hoeveelhede gebruik, selfs al is jy `n mengsel.
Brownie meng gewoonlik bel vir "groente-olie." Dit is omdat groente-olies is reuk en dikwels reuklose en sal die geur van jou poeding nie verander nie. Groente-olies kom uit baie verskillende soorte plante en neute, insluitend canola, saffloer, sonneblom, sojabone en koring. Enige van hierdie is fyn om te gebruik wanneer die mengsel `n beroep vir groente-olie. Selfs `n olie-versnit, soos canola, druiwesaad- en olywe, sal OK wees. Al hierdie olies is relatief goedkoop en oral verkoop.
Die gebruik van verskillende groente-gebaseerde olies sal geen invloed op die finale tekstuur, maar hulle kan die smaak beïnvloed. Smaak `n paar druppels van `n olie as jy onseker is presies hoe dit smaak. As die smaak is sterk, en jy voel nie dit gaan goed met sjokolade, gebruik `n ander olie.
Vermy olies wat `n sterk geur hê wanneer jy maak brownies. Dit sluit in olywe, sesam, grondboontjiebotter en neut olies. Hierdie tipe van olie moet gebruik word om geur slaaie en roer-skyfies, nie vir die bak. As jy `n lig olyfolie gebruik, kan jy in staat wees om weg te kom met die wegsteek van die ligte geur met die sjokolade in die poeding mengsel. Natuurlik, proe dit, sodat jy weet hoe sterk die smaak is en of jy wil n kans om dit in jou poeding. Hou ook in gedagte al grondboontjiebotter olies verskil afhangende daarvan of hulle verfynde of onverfynde, so smaak dit voordat jy dit gebruik.
Sommige alternatiewe olies kan duurder wees, maar as koste is nie `n probleem vir jou, probeer hulle in jou bak en sien hoe jy dit wil hê. Klapperolie, byvoorbeeld, het min smaak of reuk. Nog `n keuse is grapeseed olie. Hierdie olie kan `n effense reuk moet dit, maar dit moet fyn om te gebruik in poeding wees.
Hoe om Verdun Eucalyptus olie vir HairHoe om Vervang koring olie vir Plantaardige olieTuisgemaakte Plaagbeheer vir SonneblommeWat kos bevat vitamien F?
Canola-olie Vs. soja-olieHoe om te gebruik Bath & Body Works OilsWat is goeie plaasvervangers vir Plantaardige olie by die maak van `n wortel koek?ghee PlaasvervangersHoe om te maak Kleurling kook olieIs olyf- of canola-olie Beter?Hoe om te slaap beter met essensiële oliesHoe om Custom Fragrance Jou wasmiddelWat is die beste om Wood Kitchen Counters seël met?Hoe om te herlaai PotpourriHoe om Kaneel geurige olies MaakMetodes vir die wen natuurlike olies uit WoodDie Beste Perfume Making KitsWaar kom Vitamien E-olie Kom vandaan?Jy kan Vervang Verkorting vir Plantaardige olie?
Gesonde Plaasvervanger vir Botter in ResepteTuisgemaakte Antibiotiese Room
Canola-olie Vs. soja-olie