Hoe om te maak Carmel Popcorn in `n Brown Bag

Jy kan die springmielies voor te berei vir jou papiersak karamel koring een van twee maniere. Jy kan gaan die maklike roete en pop plain mikrogolf popcorn wat gereed sal wees in minder as twee minute. Maar, as jy nie `n fan van mikrogolf-springmielies, jy kan jou eie in `n pot op die stoof met mieliepitte en olie te maak. Bedek die bodem van `n pot met canola-olie, voeg dan genoeg springmielies by die olie te bedek in `n enkele laag. Stel oor hoë hitte en bedek die pot. Skud dit af en toe as die koring begin om pop. Wanneer die knal vertraag, verwyder van die hitte en gooi dit in `n bak.

Om die karamel te maak, te kombineer koring stroop, botter en bruinsuiker in `n mikrogolf-veilige houer. Vir elke koppie springmielies wat jy inloer, gebruik 1 koppie bruinsuiker, 1/4 koppie stroop en 1/2 koppie botter. Verhit die mengsel in die mikrogolf vir ongeveer 2-3 minute. Roer die mengsel en voeg in oor 1/4 teelepel koeksoda en `n skeut van vanielje-ekstrak. Mikrogolf vir nog `n minuut. Roer om seker te maak die hitte eweredig versprei in die karamel.

Nestlé een bruin papiersak in `n ander vir stewigheid. Gooi die springmielies binnekant van die sak, maar laat genoeg ruimte sodat jy maklik kan beweeg nie. Gooi `n gedeelte van die warm karamel oor die springmielies in die sak, dan vou die boonste en skud kragtig vir `n paar sekondes. Voeg `n bietjie meer en weer skud. Herhaal met die laaste van die karamel en gee die sak `n finale goed skud. Maak die sak en rol af in die top. Plaas die sak in die mikrogolf en hitte in twee of drie intervalle 45-sekonde, skud in tussen. Smeer die warm karamel springmielies op `n bakplaat afkoel.

Jy kan kreatief met die karamel springmielies te kry deur die toevoeging van bykomende bestanddele. Kap grondboontjies, pekanneute, Makadamias of ander neute wat jy wil en voeg by die sak springmielies as jy die toevoeging van die karamel. Jy kan ook growwe see sout voeg tot die karamel vir `n gesoute karamel treat. Vir `n skop-up karamel springmielies,
roer in `n 1/4 teelepel rooipeper vir `n soet en pikante smaak. Nog `n idee is om te kap tot dit gaar is bros spek om die springmielies by te voeg na die toevoeging van in die karamel.