Hoe om Grill Angus Beef

Rooster help om te seël in die sap.
Rooster help om te seël in die sap. (Foto: Purestock / Purestock / Getty Images)

Inhalt


Rooster bly een van die beste maniere om die smaak van Angus bul te bewaar. Angus beeste heers as een van die gewildste keuses vir Noord-Amerikaanse wildboere, as hulle sit op gewig vinnig en bied in ooreenstemming marmering en vleissagtheid. Laat jou Angus bul tot kamertemperatuur bereik voordat jy dit op die rooster, as dit sal help in stand te hou die smaak en tekstuur.

Dinge wat jy nodig het

gas grill
  • sout
  • Pepper
    • tang
    • vleis termometer
    • kombuis plaat

    Stap 1

    Seisoen jou Angus steaks of burgers met `n dun lagie sout en peper. Flip dit oor en herhaal die proses. Gebruik van `n gas grill, want dit sal jou toelaat om die kook temperatuur beheer.

    stap 2


    Draai jou gas grill tot `n hoë hitte. Toelaat dat dit `n hitte van ongeveer 500 grade Celsius bereik voor die aanvang van die rooster proses. In lyn te bring jou Angus steaks of burgers regoor die traliewerk aan jou rooster.

    stap 3

    Laat jou Angus steaks of burgers om te kook sowat 3 tot 4 minute. Flip jou steaks of burgers met `n stewige tang. Vermy gate daarin te maak die vleis as dit sal veroorsaak dat die interne sap om te ontsnap.

    stap 4

    Grill jou steaks en hamburgers vir `n bykomende 3 tot 4 minute voor die verwydering van hulle van die rooster. Plaas dit op `n mooi bord. Voeg die skerp kant van die vleis termometer in die dikste gedeelte van jou burger of steak.

    stap 5

    Kyk op die termometer te lees om seker te maak jou Angus bul het `n interne temperatuur van ten minste 130 F. Laat jou Angus steak of burgers om ten minste 5 minute rus om die interne sappe herversprei en verseker optimale geur.

    stap 6

    Dien jou Angus bul met `n gebakte aartappel, seisoenale kant slaai of gebraaide suikermielies.

    tip
    • Flip jou Angus bul net een keer na `n pragtige rooster punte te skep en te verseker selfs kook.

      Indien u verkies om houtskool te gas, plaas jou hand uit oor die kole om die hitte te meet. As jy dit daar vir net 4 sekondes en nie meer kan hou, het jy die gewenste hitte bereik.

    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om te kook met die infrarooi Kippen BurnerHoe om te kook met die infrarooi Kippen Burner
    Hoe lank neem dit om Grill Salmon Burgers?Hoe lank neem dit om Grill Salmon Burgers?
    Grill Kook TimesGrill Kook Times
    Hoe om `n Countertop Kippen oond ProblemeHoe om `n Countertop Kippen oond Probleme
    New York City Brunch restaurante in die teater DistrikNew York City Brunch restaurante in die teater Distrik
    Grill hoender voedingswaarde inhoudGrill hoender voedingswaarde inhoud
    Rosbief Voeding InligtingRosbief Voeding Inligting
    Hoe om Kobe Beef Burgers kookHoe om Kobe Beef Burgers kook
    Hoe om Grill Juicy SteaksHoe om Grill Juicy Steaks
    4-H Bees Plakkaat Idees4-H Bees Plakkaat Idees
    » » Hoe om Grill Angus Beef
    © 2018 afhow.win