Hoe om Kobe Beef Burgers kook

Kobe beef verwys na die vleis oorspronklik van die Wagyu beeste geteel in Kobe, `n streek van Japan. Die Wagyu beesras lewer `n sagter, smaakvol vleis as ander beesrasse. Hoewel Wagyu beeste nou opgewek in die VS en Australië, dit is beskikbaar in `n beperkte hoeveelheid in vergelyking met ander vleis en word beskou as `n lekkerny. As jy jou hande te kry op grond Kobe beef om burgers te maak, maak seker dat jy hulle kook stadig en versigtig om te verhoed dat die ondergang van hul kenmerkende geur en mors `n duur stuk vleis. Moenie hitte Kobe beef burgers oor hoë hitte, want as jy hulle char soos gereelde hamburgers, sal hulle hul delikate geur verloor.