Omgee vir gietyster Pannen

As jy `n nuwe gietyster kookware, sal jy nodig het om die seisoen dit baie goed voordat jy begin om dit te gebruik. Begin deur die verhitting van jou oond tot 250 grade. Dan bedek die kookware met varkvet of spek vet. Groente-olies of spuit-op olies is nie geskik vir hierdie proses. Plaas die pan in die oond vir 10 tot 15 minute en neem dit dan terug uit. Gooi enige vet wat vloeibare en hou die pan terug in die oond vir ten minste 2 uur. Wanneer jy die pan uit laat dit afkoel en herhaal die proses. Jy moet hierdie proses herhaal 3 of 4 keer oor die loop van `n paar dae en dan begin dit te gebruik om vetterige kos kook tot seisoen bevorder dit. Doen dit met elke stukkie van gietyster kookware wat jy koop.

Soms is die geurmiddels dra af na baie gebruike. Of jy kan `n paar gietyster kookware wat nie korrek is gesoute die eerste keer verwerf het. In hierdie gevalle, sal die kookware nodig om weer gesoute. Maar voor jy die proses begin sal dit `n deeglike skoonmaak nodig.

Verhit die pan tot `n temperatuur waar jy nog kan hanteer nie. Sit dit in warm water en gebruik `n skuur pad om skoon te maak `n oorblyfsel of roes wat jy sien op die pan. Spoel dit af goed en onmiddellik droog dit. Dan seisoen die pan op dieselfde wyse as geurmiddels met `n nuwe pan. Jy kan net nodig het om die proses weer te herhaal as die oorspronklike geurmiddels nie heeltemal gedra weg.

Gietyster kookware, wanneer dit behoorlik gesoute is non-stick. Maar omdat dit natuurlik die suur in die kos kan afbreek die geurmiddels. Daarom moet jy nie toelaat dat oorskietkos sit in die pan, in werklikheid, moet dit gewas word terwyl dit nog warm. Jy moet nie gebruik niks anders as warm water op die panne, indien moontlik. Skuur sal die geurmiddels krap en net soos ander kleefvrye panne, sal jou kos begin om vas te hou.

Hierdie panne moet gestoor word in `n goed geventileerde area sonder die deksels op hulle. Te veel humiditeit self sal hulle laat roes en wanneer jy roes sal hulle nodig het om te wees re-gesoute. Sodra jou gietyster behoorlik gesoute hulle is baie maklik om te sorg vir.