Tipes Druiwe

druiwe (vitis spp.) is `n dikwels oor die hoof gesien nog wenslik plant vir `n eetbare tuin. Gekweek vir duisende jare, druiwe maklik om te groei en produseer vrugte vir `n relatief lang tydperk elke seisoen. lewenskragtige, VINING plante, druiwe kom in byna 8000 variëteite, al val binne twee basiese groepe. Dit is genoem klomp druiwe en muscadines, met elke groep verdeel in subkategorieë. Alle rasse kan produseer vir baie jare, maar dit is belangrik om te tik aangepas om jou klimaat en groeitoestande kies.

Soos hul naam aandui, klomp druiwe produseer hul druiwe in groot trosse, met druiwe aan stamme wat uiteindelik aan te sluit met `n groot stem van `n klomp vorm. Klomp druiwe kom in twee basiese tipes, genoem Amerikaanse druiwe (_V_itus labrusca) en Europese druiwe (Vitus vinifera).

Hoewel albei kan groei in die VSA Departement van Landbou plant hardheid sones 6 tot 9, met `n paar variasies deur kultivar, Amerikaanse druiwe is geneig om meer verdraagsaam as Europese druiwe te wees, terwyl Europese druiwe is die beste geskik om op te warm, droë toestande soos dié wat in die Mediterreense streek van Europa. Baie kultivars van klomp druiwe is ontwikkel deur kruising Amerikaanse en Europese druiwe om basters, wat eienskappe van beide ouer plante beliggaam produseer.

voorbeelde van Amerikaanse klomp druiwe wat werk goed in `n huis tuin sluit _V_itus labrusca `Concord,` wat groei in USDA sones 5 deur 8. bekendgestel in die middel van die 1800`s, het dit blou-swart druiwe, met sade, wat meestal verwerk in sap, konfyt of wyn, hoewel hulle ook smaakvol wanneer geëet vars.

Europese druiwe is wat algemeen gebruik word in kommersiële wynproduksie, maar kan ook verbou word in `n huis tuin. voorbeelde sluit die verskeidenheid "Chardonnay (Vitus vinifera `Chardonnay`), `n goue druiwe dit is `n kragtige produsent, wat dit nuttig vir skerm aanplantings, en bekend vir sy soet vrugte. `Merlot (Vitus vinifera `Merlot`) is nog `n goeie keuse vir die huis groei, met trosse van purper druiwe en blare wat goudgeel draai in die herfs. Beide van hierdie druiwe groei in USDA sones 7 tot 10.

verskeie baster variëteite doen ook goed in `n huis tuin. A kultivar genaamd "Blanc du Bois" is `n goeie voorbeeld van `n baster wat deur die kruising van die Europese en Amerikaanse druiwe. Dit is bestand teen hitte en humiditeit goed en is ekstra weerstand teen siekte, die vervaardiging van druiwe wat gewoonlik gebruik word om wyn te maak. Dit groei in USDA sones 6 tot 10.

Nog `n hibriede kultivar genoem `Himrod` het pitlose goudgeel druiwe wat vars geëet kan word of gedroogde om rosyntjies maak. Hierdie plant groei in USDA sones 5 tot 8.

Muskaatdruif druiwe, ook bekend as scuppernong druiwe, is inheemse plante in die ooste van Noord-Amerika, met druiwe wat gewoonlik donker pers, brons of swart velle en `n sagter pulp as n klomp druiwe. Die druiwe groei as klein groepies, of trosse, eerder as om die vorming van groot bosse, en is geneig om `n muskus achtig geur hê. In teenstelling met klomp druiwe, alle rasse van muskaatdruif druiwe het sade.

Onder die rasse van muskaatdruif druiwe beskikbaar vir die huis geplant, `n kultivar `Braai` het brons vel, ekstra-soet druiwe. `Cowart` het blou-swart druiwe op kragtige wingerde wat ook duld goed verhit, terwyl `Scarlet` het rooierige druiwe wat ligte in flavor- sy wingerde is ook hitte verdraagsaam en het `n goeie weerstand teen siektes is. Hierdie drie plante groei in USDA sones 7 tot 9.

A kultivar genoem "Swart Noble `is `n bietjie meer verdraagsaam teenoor koel weer, groeiende in USDA sones 6 tot 10. Dit het pers-swart, medium-grootte druiwe wat veral goed vir wynmaak.