Hoe om te maak Vars Druiwesap

Wanneer druiwe ryp, hulle gewoonlik doen dit op dieselfde tyd, sodat jy met `n groot oes en slegs `n beperkte tyd waartydens die druiwe is bruikbaar. Of dit nou gaan uit jou eie tuin, die boere mark of hulle te koop by die winkel, maak die meeste van druiwe wanneer hulle by hul hoogtepunt. Jy kan `n groot-proe, all-natuurlike druiwesap van vars druiwe maak. Elke 1 pond van druiwe sal effens minder as 1 koppie sap maak. Jy kan meer ingewikkelde en gedetailleerde prosesse vind, maar `n basiese metode nog kry die werk gedoen.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

groot pot
aartappeldrukker
kruik
Kaasdoek of jellie sif
vergiettes
Suiker (opsioneel)
groot lepel
groot bak

Verwyder die stamme van die druiwe, spoel die druiwe in koue water in `n vergiettes en laat hulle goed dreineer.
Sit die druiwe in `n groot bak en mash hulle goed met `n aartappeldrukker.
Sit die mash in `n groot pot en voeg net genoeg water om die druiwe te dek. Hitte op medium-hoë totdat dit bereik kookpunt. Onmiddellik verminder die hitte tot medium-laag en prut vir 10 minute. Voortdurend roer sodat daar geen druiwe vashou aan die onderkant van die pot. suiker na smaak, as jy wil. Voeg 1 eetlepel op `n slag, dan roer en proe elke keer.
Leegmaak die mengsel in `n stuk kaasdoek en rek dit direk in jou bedien kruik. Sit die druiwesap in die yskas om af te koel.

Wenke waarskuwings

Gebruik hierdie sap binne 24 uur.
Concord is die klassieke druif vir sap, maar jy kan ook muscadines en scuppernongs gebruik.

Foto Credit HandmadePictures / iStock / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante