Tamaties en tomatillos is beide vrugte wat mense gebruik as `n groente. Hierdie plante is van dieselfde familie. Elkeen het `n ferm buitenste vel met `n sagte vlees en sade binne. Afhangende van hoe hulle bereid is om, kan beide `n soet of sout punch om enige gereg wat jy dit by te bied.
Tamaties kom in `n verskeidenheid van kleure. Terwyl die meeste tamaties is rooi, kan hulle geel, groen, oranje, pers, bruin of selfs veelkleurige skakerings van daardie selfde skakerings. Tomatillos, aan die ander kant, is oor die algemeen groen of geel van kleur.
Tamaties kom in `n verskeidenheid van vorms en groottes, hoewel die mees algemene is rooi en rond. Dit kan egter erfstuk tamaties groei in baie verskillende vorms en groottes, van so klein as `n kersie tamaties tot so groot soos `n Ponderosa. Daar is meer as 4000 variëteite van tamaties, maar die mees algemene is kersie, Roma en biefstuk tamaties. Tomatillos is kleiner as `n tamatie - omtrent so groot soos `n lemmetjie - en het `n papieragtige doppe aan die buitekant wat voor dit om te kook of te eet moet verwyder word.
Beide tamaties en tomatillos is laag in kalorieë en gesond. Maar tamaties bied meer voordele en vitamiene gesondheid as tomatillos. `N Gereelde bediening van tamaties (1 koppie) het 37 kalorieë en bied meer as 50 persent van jou daaglikse aanbevole toelae vir vitamien C. Dit is ook ryk in likopeen, `n karotenoïed en antioksidant bekend om die risiko van sekere kankers te verminder. Tomatillos bevat sowat 40 kalorieë per een koppie en bied sowat 30 persent van die daaglikse waarde vir vitamien C. Hulle het nie likopeen bevat.
Tamaties gebruik word vir baie verskillende resepte, rou of gaar. Tamaties gevind word in spaghetti sous en tamatiesous, kan gesny en bedien met mozzarella en basiliekruid, of gaar en geplaas in rys of noedels geregte. Jy kan ook tamaties dien in `n slaai, of versnapering op kersietamaties rou met `n paar slaaisous of dip. Tomatillos is oor die algemeen gebruik word in die Mexikaanse geregte, hetsy rou in salsa`s of gekook in sop. Maar tomatillos word pap wanneer dit gaar is, so die meeste mense gebruik hulle rou na die vorm en tekstuur te hou.
Hoe om Kies TomatillosHoe om `n Tomatillo SkilGroente plante met Purple & groen stingelsHoe om te groei Homestead TamatiesDie Beste tamatie rasse vir OhioHoe lank neem dit `n Park se Whopper tamatie te kry Ripe?Hoe om stadiger Rypwording TamatiesHoe om Tomatillos Rooster in die oondGeskiedenis van tamatie Pin KussingsHoe om te kook Tomatillos vir Chili VerdeSal `n Hybrid tamatie plant reproduseer?Effek van verskillende tipes Mis op tamatieplante?Hoe om mnr Stripey Tamaties groeiHoe om tamaties ryp word in `n sakHoe om te vries Gestoofde TamatiesHoe om Bewaar TamatiesWat is Gebruike vir tamatieplante?Roma tamatie VariëteiteHoekom is my tamatie plant het geel blare met bruin kolle?
Die Beste tamatie rasse vir CanningHoe om te sorg vir tamatieplante