Die definisie van Manufacturing Kos

Volgens die Buro van die Labor Statistics, is die kos vervaardigingsbedryf nie beduidend beïnvloed deur ekonomiese toestande en `n bestendige bron van indiensneming vir diegene met min of geen formele opleiding en kwalifikasies. Voedsel produksie kan gedefinieer word as die reeks van prosesse wat rou produkte skakel van boere om voedselprodukte vir verbruikers. Rou vrugte, groente, graan, vleis, seekos en suiwelprodukte vars van die verskaffer ondergaan `n reeks van vervaardigingsprosesse produkte voor te berei vir verkoop aan die publiek. Dit sluit dikwels behoud prosesse soos inmaak en bevriesing.

oor

Die oorgrote aantal items op die rakke in enige supermark is `n aanduiding van die groot aantal prosesse wat hulle daar te vestig. Diere is geslag en aangetrek na die produkte wat beskikbaar is in die slaghuis departement verskaf. Fish is afgebrand en dressed- skulpvis is gaar. Meel, suiker, eiers en suiwelprodukte is gebruik om brood, koek en koekies, en vrugte bak en groente is beskikbaar as skoongemaak, vars produkte, en, in oorvloed, soos geblikte en bevrore produkte. Oor die jare, het baie kos vervaardigers huishoudelike name geword.

Kwaliteitsbeheer

Of dit is `n een-persoon besigheid vervaardiging-hand versier kolwyntjies vir plaaslike verkoop, of `n multimiljard dollar korporasie vervaardiging produkte vir globale verspreiding, gehaltebeheer en gehalteversekering is noodsaaklike komponente van die besigheid. Hierdie komponente is nodig om kliënte van gevare te beskerm soos besmette voedsel en verseker hulle kry die gehalte, gewig en meet hulle verwag van `n produk. Hulle help ook vervaardigers om te voldoen aan alle verwante voedsel wette en hulself te beskerm teen regsgedinge.

inmaak

Canning is `n effektiewe metode vir die behoud van voedsel, en miljoene van produkte word elke jaar geblikte, wat almal die potensiaal het om `n gesondheidsgevaar as hulle nie korrek behandel word in die inmaak proses wees. Produkte geplaas word in potte en kanne en verhit tot `n temperatuur wat mikro-organismes wat veroorsaak kos te bederf vernietig. Lug uit die houer gedryf, tydens die verwarming proses, en as dit afkoel, is `n vakuum seël gevorm, dit verhoed dat lug uit reïntegratie die houer en besoedel die inhoud.

afval

Afvalprodukte van voedsel produksie prosesse verteenwoordig `n aansienlike ekologiese gevaar vir die omgewing. Daar is federale, staats-en plaaslike wette wat vervaardigers verbied die nakoming van biologiese afval in openbare waterweë of in plaaslike sanitêre riole, sonder dat behandel dit korrek voor ontslag, en sonder die korrekte permitte.

indiensneming

Departement van Arbeid statistieke toon dat van voedsel produksie indiensneming, 34 persent van werknemers wat betrokke is in dier slag en verwerking, is 19 persent in diens in bakkerye, 12 persent in vrugte en groente voorbereiding en bewaring, 9 persent in suiwel produk produksie en 26 persent in ander aktiwiteite soos suiker verwerking, graan maal en veevoer produksie.