Hoe om Yeast brood te bak in `n Crockpot

Bak brood sonder opwarm n groot oond of met behulp van `n brood masjien gedoen kan word in `n kruk pot. Dit is gerieflik om op hierdie manier te bak, en doen gebruik `n fraksie van die energie wat `n groot oond.

• Neem die brooddeeg uit die omhulsel.

• Smeer die brood broodpan goed botter of olie.

• Sit die broodpan in die crockpot, bedek en sit dit aan lae.

• Draai die kruk pot te hoog sodra die brood begin in te samel.

• 
  
  
  
  

  Bak totdat dit bruin.

• Verwyder van die kruk pot en broodpan en koel op `n draadrak. Dit sal nie die ontwikkeling van die diep bruin dat oond gebakte brood nie, maar dit sal nog gedoen moet word wanneer die onderkant van die broodpan maak `n hol klank wanneer klop met jou vinger.

• Verwyder die brood wanneer dit bruin en sit op rek om af te koel. (Dit sal nie die diep bruin van oond gebakte brood wees.)

• Maak seker dat jy genoeg olie te gebruik in die pan sodat dit nie vashou aan die kante en bodem van die pan.

• Maak seker die deksel pas styf oor die brood, en die kruk pot is hoog genoeg sodat die brood nie styg tot die top van die kruk pot.