Presweetened kakaopoeier Plaasvervanger

Presweetened kakaopoeier word gewoonlik gemaak van natuurlike kakao poeier gekombineer met suiker. Dit kan ook ander geurmiddels, soos vanielje bevat. Alhoewel dit nie bedoel vir bak, presweetened kakaopoeier is heerlik wanneer dit by warm melk vir romerige warm kakao. In teenstelling met direkte warm kakao meng, het presweetened kakao nie poeiermelk bevat en nie goed los in warm water.

Om jou eie presweetened kakaopoeier maak, kombineer bloot gereelde onversoete kakaopoeier met suiker teen `n koers van 1 deel kakao tot 2 of 3 dele suiker, afhangende van jou voorkeur vir soet. Klits die mengsel goed om enige polle verwyder en stoor dit in `n verseëlde houer in `n droë, koel spens. Vir `n vinnige, eenvoudige oplossing, kombineer warm melk met sjokolade stroop. Nog `n opsie is om warm melk te kombineer met sjokolade flakes. Slyp donker, semi-soet of melk sjokolade in `n voedselverwerker tot fyn vlokkies te skep. Klits hierdie flakes in die warm melk totdat hulle smelt. Voeg `n bietjie suiker, indien nodig, te versoet.

Omdat presweetened kakaopoeier hoofsaaklik gebruik word vir die maak van warm kakao, kan jy dit vervang met enige oomblik kakao mengsel. Lees die pakket aanwysings noukeurig. In die meeste gevalle, moet jy meng hierdie soort kakao mengsel met warm water, eerder as melk, want die mengsel reeds droog melk bevat. Vir bygevoeg rykdom, al is, voeg `n paar lepels van melk of room.

Presweetened kakaopoeier werk nie goed in bak, want jy het geen idee hoeveel suiker of kakao is in elke koppie. In plaas daarvan, hou met onversoete kakaopoeier vir brownies, koeke en koekies. Natuurlike kakao poeier is die mees algemeen gebruik word tipe in die Amerikaanse Dis natuurlik suur en werk goed in resepte roeping vir koeksoda. Nederlands-verwerkte kakao verwerk met `n alkali om sy suur neutraliseer. Dit het `n donkerder kleur en ligter smaak as gewone natuurlike kakao. Maar as jy dit gebruik met koeksoda, jy moet `n bykomende suur bestanddeel, soos bruinsuiker of melasse sluit. Anders, gebruik bakpoeier in plaas van koeksoda.