Hoe om Brats Week in Beer

Braadworst, of brokkies, is Duitse wors tradisioneel gemaak van `n mengsel van kalfsvleis, vark of beesvleis. Brokkies is een van die vele somer beleef krammetjies en is heerlik reguit uit die pakket na die rooster. Om nog `n laag van geur te voeg tot jou vleis, sowel as vermy oor kook op die rooster, probeer deurdringende die kleingoed in bier voor beleef. Die bier bad skep ook `n smaakvol ui garnering wat jy kan dien met jou brokkies.

• Laat die ui en bier mengsel op die stoof. Verwyder die lourierblare en draai die hitte tot medium. Laat ontbloot die bier mengsel hitte, roer dikwels, totdat die bier verdamp. Die oordrag van die uie tot `n opdienbak en gebruik dit om die kleingoed versier.