Hoe om Verwyder die wilde smaak Van Wildsvleis

Wildsvleis is `n maer vleis wat jy kan byvoeg by `n verskeidenheid van resepte. Baie mense het nie geniet die "wilde" geur van die vleis, wat die vleis gee `n veranderde smaak. Jy kan die wilde smaak van wildsvleis te verwyder om te maak dit meer aangenaam om te verteer. Jy kan die wildsvleis voor te berei met jou gunsteling gaarmaakmetode nadat jy die wilde smaak van die vleis te verwyder. Wildsvleis is laag in vet en cholesterol, wat dit `n gesonde alternatief vir beesvleis maak.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke & waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

mes
1 koppie asyn
1 qt. koue water
houer
Kleefplastiek
Speserye of marinades

Sny die vet van die wildsvleis met `n mes. Daar is baie van die wilde smaak sal woon in die vet op die vleis. Verwyder die silwer vel en die vet van die wildsvleis voor jy dit berei.
Kombineer 1 koppie asyn en 1 qt. koue water in `n houer wat groot genoeg is om die wildsvleis hou. Jy kan hierdie verhouding te verdubbel as jy deurdringende `n groot stuk van wildsvleis.
Plaas die wildsvleis in die houer en bedek dit met kleefplastiek. Die oplossing moet die wildsvleis heeltemal bedek. Week die wildsvleis oornag.
Verwyder die wildsvleis van die houer. Voeg jou gunsteling speserye of marinades om die wildsvleis te help masker enige oorblywende wilde smaak. A marinade help ook om die vleis sag te. Gebruik `n marinade wat asyn, tamatie sap of wyn vir die beste resultate bevat.

Wenke & waarskuwings

Was altyd jou hande na hantering rou wildsvleis om te verhoed dat besoedeling van ander oppervlaktes met skadelike bakterieë.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante