Hoe om te sê as Tofu is verwoes

Tofu, `n stapelvoedsel bestanddeel in die hele Asië, voeg `n dosis van proteïen om sop, roer-skyfies en ander geregte. Oop, vars tofu duur vir drie tot vyf dae in die refrigerator- gebraaide tofu kan goed wees vir `n bietjie langer te bly. Kyk op die gehalte van jou tofu deur ruik dit- as jy `n suur of onaangename reuk op te spoor, gooi dit weg. Bedorwe tofu kan ook op `n slymerige tekstuur wat is maklik om te sien en voel, en sigbaar verkrummeld tofu moet altyd geteister.