Salaris van `n Sjef De Cuisine

In 2009 het die Buro van die Labor Statistics ingesamel salaris data van byna 100,000 kop sjefs en kokke wat in die Verenigde State. Dit bereken dat hul jaarlikse gemiddelde loon was $ 44.240. Dit is gelykstaande aan `n maandelikse inkomste van $ 3687 of `n uurlikse tarief van $ 21,27. Die BLS ook berig dat die gemiddelde salaris onder die top 10 persent van sjefs was $ 69.560 per jaar, terwyl dit een van die laagste-verdien 10 persent gegee as $ 22.860.

Die BLS opname het ook getoon hoe salarisvlakke vir `n sjef de cuisine kan wissel na gelang van watter sektor van die voedsel diens industrie sy werk in. Full-service restaurante in diens van die grootste aantal, en die BLS gelys die gemiddelde salaris in hierdie sektor as $ 41.750. Posisies binne reisiger akkommodasie - hotel restaurante - het `n gemiddeld van $ 50.880, terwyl beperkte diens eet plekke aangebied net $ 33.850.

Loon vergelyking webwerf PayScale.com ontleed hoofsjef salarisse deur bedrag van ervaring. Dit het bevind dat `n beginner chef de cuisine met minder as 12 maande op sy kerfstok gemiddeld tussen $ 27.000 en $ 40.452 as van 2011. Die aanwas van tussen een en vier jaar se ondervinding het gelei tot `n salaris van $ 34.820 tot $ 47.959, terwyl vyf tot nege jaar in die veld gelei het tot `n loon van tussen $ 38.245 en $ 56.670. `N veteraan chef de cuisine met 20 jaar of meer in professionele kombuise was geneig om te ontvang tussen $ 48.552 en $ 73.478.

Plek het ook `n impak op die salarisvlak n sjef de cuisine bereik. Die BLS bevind dat by die toestand vlak, oor alle bedryfsektore, `n hoof sjef was waarskynlik die hoogste gemiddelde salaris in New Jersey verdien - $ 59120 - gevolg deur Rhode Island - $ 56.120. In teenstelling, is New Hampshire gelys op $ 39.370. Op die skaal van metropolitaanse distrikte, die New York, White Plains, Wayne sondaars van New York staat bo die tafel met $ 80.940, gevolg deur Ithaca in dieselfde toestand by $ 67.990. Loonvlakke in die Las Vegas, distrik Paradise van Nevada gemiddeld $ 46.050.

PayScale.com vergelyking ook gemiddelde salarisse vir sjef de kombuis met betrekking tot geslag. Soos van 2011, is dit bevind dat die gemiddelde salaris vir `n manlike uitvoerende sjef tussen $ 41.872 en $ 64.535, terwyl die betaling vlak vir `n vroulike praktisyn was $ 39.671 tot $ 60.489.