Wat het jy nodig om `n sjokolade Business?

As jy vind soet snacks aanloklike en jy wil in die kos besigheid te kry, dink sjokolade. Soos in enige besigheid, jou sukses hang af van `n aantal faktore. As jy die opening van `n baksteen-en-mortier winkel, plek is van kardinale belang. Na `n virtuele sjokolade winkel vir aanlyn bestel bied `n ander stel uitdagings. Harde werk, kan `n passie vir sjokolade en `n hoë gehalte produkte wat jy vir die opstel van `n paar soet belonings.

Tensy jy van plan is om `n reseller wat die produk koop van `n ander bron wees, moet jy die kuns van die maak van `n hoë-end sjokolade leer. Die meeste verbruikers wil gourmet sjokolade gemaak met `n minimale suiker en hoë kakao inhoud. Jy kan dit oorweeg om `n aanlyn kursus van Ecole Chocolat, `n Kanadese chocola skool geleë in Vancouver, British Columbia. Hierdie kundiges bied `n deeltydse, drie maande program wat ontwerp is om jou te leer die kuns van die maak van bonbons en sjokolade bars. In bykomend tot die leer van produksie tegnieke, sal jy kennis opdoen oor die verkryging van toerusting, voorrade en bemarkingstrategieë. Daarbenewens het die skool bied `n tweede kursus oor hoe om sjokolade vervaardig uit die kakao bone.

Dit vind van `n verskaffer wat rou bestanddele verkoop is die primêre stap om jou besigheid van die grond af. Jy sal nodig hê om kakao bone te koop van `n groothandelaar in bykomend tot neute, rou bestanddele gourmet vir `n verskeidenheid van bonbons, drank, stroop en speserye. Jy sal ook bronne wat etikette en verpakking vir jou produkte nodig. Bywoning van gebak handelskoue is `n aanbevole manier om verskaffers te ontmoet en bly stroom met die industrie tendense. Die Nasionale Banket Vereniging hou jaarlikse konferensies en bied onderwys en ander voordele aan lede.

A sjokolade vakman moet belê in die regte toerusting. As jy `kerse van nuuts af, moet jy spesiale vurk, vorm, panne en termometers. Verder, wat begin met rou bestanddele vereis sodanige toerusting as `n klitser lem meul vir die maal rou materiaal, mengers en `n melangeur, wat gebruik word om suiker te meng in die kakao. Om geld te spaar in die begin koste, kan jy kyk vir gebruikte toerusting wat in `n goeie toestand. Vir kleinhandelaars, moet jy vertoon bak, plate en gevalle te koop.

As jy sake doen uitsluitlik aanlyn, sal jy `n plek om jou produk te vervaardig nodig. Dit beteken die verkryging van al die behoorlike lisensie en versekering. Jy moet goed onderlê wees in sanitêre hantering en die korrekte metodes van die stoor van jou produkte. Wees voorbereid vir inspeksies deur gesondheidsamptenare. Ontvangs van `n aanhaling vir oortredings kan duur wees, en onkunde is nie `n verskoning. As jou droom is om self `n gebou op die operasie, moet jy `n plek met `n agterkamer vir produksie vind. Sodra jy `n ruimte het verseker, ontwerp `n vloerplan. appèl oog is belangrik. Die fisiese omgewing moet net so lus vir die oog as jou lekkergoed wees. As jy nie kreatief in ruimtelike beplanning, die oorweging vra `n binneversierder om jou `n paar wenke gee.