Kosher & Nie Kosher Foods
Volgens Joodse dieetwette, "kosher" beteken "om fiks te eet." Maar kosher wees, kos ook bereid moet wees om in `n kosher manier en bedien met kosher eetgerei. Kos wat nie "geskik is om te eet," of is nie bereid om na aanleiding van die kosher reëls of bedien met behulp van kosher eetgerei, staan bekend as nie-kosher of "tref." Kosher word ook gebruik om rituele voorwerpe wat gemaak word in ooreenstemming met die Joodse wette te beskryf.
diere
Om kosjer oorweeg word, moet `n dier gesplete hoewe het en kou sy eie herkou. Koeie, skape en bokke besit beide van hierdie eienskappe en is ongetwyfeld kosher. Aan die ander kant, varke en hase gebrek een van hierdie eienskappe en is dus beskou as nie-kosher. Seediere moet vinne en skubbe het kosher wees. Tuna, salm en haring is kosher, maar kreef, oesters en krappe is nie. Hoender, ganse en eende is ook toegelaat. A kosher dier aan natuurlike oorsake dood of gedood deur `n ander dier mag nie geëet word nie. Slegs `n kosher dier wat geen siekte of foute by die slag gehad en behoorlik gedreineer van bloed (wat belangrik is ook) geskik is om te eet. `N dier wat kosher, indien nie in ooreenstemming met die Joodse wette geslag word, word nie-kosher.
Vrugte en groente
Vrugte en groente is oor die algemeen beskou as kosher. Hulle het egter altyd moet versigtig skoongemaak en ondersoek vir foute en wurms wat nie kosher is. Dit geld veral vir boomryke en blomme groente wat klein, skaars-sigbare foute kan wegsteek. Hele druiwe is kosher, maar druiwe produkte soos wyn of druiwesap is kosher slegs indien wat deur Jode. Dit is omdat wyn algemeen gebruik word in rituele.
Dairy
Suiwelprodukte is kosher as hulle kom uit `n dier wat kosher. Nog `n belangrike feit oor suiwel is dat dit nooit geëet moet word met vleis. Verder moet suiwel en vleis voorberei word in `n aparte potte, bedien op `n aparte borde en geëet met aparte eetgerei, want kosher status van die kos aan die eetgerei oorgedra kan word en omgekeerd.
Verwerkte voedsel
By die koop van verwerkte voedsel, is dit moeilik om al die bestanddele daarin vervat en die manier waarop hulle verwerk weet. Kosher-verpakte voedsel is gemerk met `n simbool wat sertifiseer die verwerking aan die standaarde van die Joodse dieet wette. Sertifisering behels die inspeksie van die bestanddele, die ondersoek van die voedselvoorbereiding proses en inspekteer die verwerking fasiliteite te verseker kosher standaarde gehandhaaf word.
- Hoe om te maak Banku en Okro Sop
- Hoe om te bak Avokado
- Hoe om te maak Beste sonder been bladbeen Vark Roast Resep Maklike
- Hoe om `n Engelse Sny Roast Berei
- Wat Kaas bevat Animal Rennien?
- Hoe om te maak Maklik tamatiesop Van tamatiepasta
- Hoe om te braai uitgedopte Okkerneute
- Hoe om te neem Floradix
- Tuisgemaakte Sitz Bath
- Wat is `n voorbeeld van Kosher Foods?
- Wat beteken die sirkel you mean op voedseletikette?
- Hoe om te kook Jacobs Tuna Steak
- Hoe om `n Vark Butt pekel Roast Voor Rook
- Hoe om voor te berei Czernina (Duck Bloed Sop)
- Hoe om Halal kos voor te berei
- Wat vervang kan word vir Skottelgoedwasser reinigingsmiddel?
- Hoe om Sesame Pan Seared Tuna kook
- Definisie van Kosher kos
- Hoe om pekel Pluimvee met appelsap
- Wat is gelatienkapsules gemaak?
- Joodse gebruike en tradisies vir Paasfees