Hoe om te maak Quiche Sonder Double Room

Quiche is in wese `n vla gebak in `n tertkors. `N Basiese quiche resep vir eiers, room en kaas, hoewel `n verskeidenheid van vulsels ook kan bygevoeg word. Die meer tradisionele resepte bel vir `n ryk dubbel room, maar `n verminderde vet melk (soos afgeroomde, 1 persent, 2 persent of geheel) kan gebruik word in plaas van die room met geen smaak of konsekwentheid probleme.

• Enige aantal vulsels gebruik kan word in hierdie quiche: gekookte vleis soos hoender, kalkoen, ham, spek of wors;
• seekos soos garnale, krap of lobster- en gekapte groente soos uie, knoffel, soetrissies, sampioene, tamaties, aartappels of spinasie. Doel vir ongeveer 1 1/2 tot 2 koppies vulselbestanddele vir hierdie resep.
• `N Verskeidenheid van kase kan sowel bygevoeg, insluitend cheddar, Switserse of feta.
• Vars of gedroogde kruie sal bykomende geur aan hierdie quiche. Probeer roosmaryn, tiemie of basiliekruid.