Dijon-mosterd Ham Sous Resep
Gee jou ham `n geur hupstoot volgende keer as jy van plan is op die versorging van dit. Glans dit met `n paar heerlike bruinsuiker en dien dit saam met `n pikante heuning Dijon mosterd sous vir die perfekte zip. Selfs jou oorskiet sal dankie.
Inhalt
Kyk die video!
Dinge wat jy nodig het
- 1 groot (8 tot 10 lbs) ten volle gaar ham
- 1 ½ koppies bruinsuiker, verpak
- 6 eetlepels heuning, verdeel
- ½ teelepel mosterdpoeier
- 1 teelepel swartpeper
- 1 teelepel sout
- 1/2 koppie Dijon mosterd
- 1 teelepel appelasyn
- Sout en peper na smaak
Stap 1: Maak die Brown Sugar Glaze
Roer saam die bruinsuiker, 3 eetlepels heuning, mosterdpoeier, swartpeper en sout.
Stap 2: telling die Ham in `n Diamond Patroon
Stap 3: Glaceer die Ham
Voeg die ham op `n oondpan, gesnyde kant na onder. Pak die top met die ham met die bruin mengsel suiker.
Stap 4: Bak
Bak by 350 grade Celsius vir sowat 30 minute of totdat die ham 120 grade Celsius in die sentrum met `n kook termometer bereik (sedert die ham ten volle gaar, dit hoef nie hoër gaar word). Sny net voor opdiening.
Stap 5: Maak Ekstra vir die bediening
Roer saam die mosterd, oorblywende 3 eetlepels heuning en asyn. Sout en peper na smaak. Dien sous saam ham.