Maniere om varktjops Marineer

Of jy is mal daaroor gebraai oor warm kole, gebraai in die oond of opgestapel op `n hamburger bun, is die beste proe varkvleis gemarineer in smaakvol olies en speserye. Marinades kan gebaseer wees op watter geure wat jy verkies. Vir die beste resultate, laat die vark te sit in die marinade oornag sodat die geure te diep in die vleis.

Inhalt

Pittige marinade
Sweet marinade
Asiatiese-styl
Wyn marinades

pittige Marinade

As jy graag jou varktjops pittige, probeer die kombinasie van 2 eetlepels. lemmetjiesap, 4 eetlepels. warm knoffel sous, 1 gekapte jalapeno en 1 klein ui in `n bak. Dit is vir diegene wat `n baie hitte kan hanteer. Nog `n vark marinade om te probeer vir gebraaide varkvleis wat minder pittige kombineer 1/4 koppie sojasous, 2 eetlepels. olyfolie, 1 gekapte medium Jalapeño peper, 2 knoffelhuisies, 1 teelepel. vars gemmer en 1/4 teelepel. swart peper. Verwyder die sade uit die Jalapeño peper as jy wil hê dit moet die hitte selfs verder te verminder.

Sweet Marinade

Sweet vark marinades bring die effens soet smaak in die vark. Vir `n baie basiese soet marinade, kombineer 1 koppie bruinsuiker met 1 koppie sojasous en 2 teelepel. suurlemoensap. Nog `n soet en kreatiewe marinade idee vir getrek vark kombineer 3 blikkies Coke en 1/4 koppie bruinsuiker, wat sorg vir `n ekstra soet vark marinade. Vir `n soet vrugte marinade, kombineer 1 koppie appelmoes, 1/4 koppie olyfolie en 1 eetlepel. elk van heuning, kaneel en neutmuskaat in `n bak.

Asiatiese-styl

Vark is `n primêre bestanddeel in Asiatiese kombuis en resepte noem dikwels vir die kombinasie van suiker en speserye tot `n soet en pittige marinade te maak. Vir `n redelik eenvoudige soet en pittige marinade, kombineer 1 huisie gekapte knoffel met 1 eetlepel. van vars gerasperde gemmer in `n bak. Voeg 1 gemaalde chili peper, 1 eetlepel. sesamolie, 2 eetlepels. suiker en 1/4 koppie sojasous. Nog `n soet en pittige marinade voeg `n sitrus skop met 1/2 koppie vars lemoensap, 1/4 teelepel. chili peper, 1/4 teelepel. paprika en `n knippie rooipeper.

wyn Marinades

Wyn marinades werk goed met liefhebber varkvleis geregte soos varkvleis ossenhaas en dubbel been-in varktjops. Vir `n rooiwyn marinade, kombineer 3 koppies rooiwyn met 1 koppie heuning, 2 eetlepels. Dijon mosterd, 3 naeltjies knoffel en `n knippie gemaalde tiemie en roosmaryn. Geur met sout en peper na smaak. Vir `n witwyn marinade, kombineer 1 3/4 koppies droë witwyn met 1/2 koppie lemmetjiesap, 1/2 koppie olyfolie, 1 1/2 teelepel. mosterdpoeier, 1 gekapte ui, en sout en peper na smaak.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante