Hoe om stoom Vis en Seekos

Gebruik `n mes om die vis te sny in ringe. Verwyder die bene van die vis met `n mes. Jy kan ook die vel afsny as jy wil.

Seisoen die visfilette of seekos met jou keuse van speserye, as jy wil.

Sit oor ½ duim van water in die onderkant van die stoom pot en plaas dit op `n brander op die stoof.

Draai die stoof brander op hoë hitte tot die water in die stoom pot tot kookpunt bring.

Plaas die stomende insetsel in die stoom pot en dan reël die visfilette of die seekos in die stomende insetsel. Maak seker dat jy die visfilette of die seekos in `n enkele laag in die stomende insetsel sit om voorsiening te maak vir selfs kook. Sit die deksel op die pot.

Laat die water in die stoom pot tot kookpunt. Kook die visfilette of seekos totdat hulle klaar is. Die tyd wat dit sal neem wissel afhangende van die tipe van vis of seekos en die dikte van die visfilette.

Toets vir gaarheid. Goed gaar vis sal vlok met `n vurk.