Hoe om Seisoen n gietyster-Skillet met keramiek Coating

Geurmiddels n gietyster-pan wat is bedek met keramiek is soortgelyk aan `n gietyster-pan geurmiddels, hoewel gladde oppervlak van die pan se bykomende geurmiddels wat gewoonlik gedoen kan word in een of twee stappe vereis. Sodra gesoute, gooi-yster braaipanne met `n keramiek coating kan gebruik word vir `n verskeidenheid doeleindes, insluitend Sotering en pan braai sonder die gebruik van `n oormaat kookolie.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

Tinfoelie
Groente olie
Skoon papier handdoeke
Oondhandskoene of swaar kombuis handdoek

Plaas `n dun lagie foelie op die onderkant van die stoof om enige olie wat die pan kan drup af tydens die drogingsproses te vang.
Voorverhit die oond tot 500 grade Celsius.
Gooi `n klein hoeveelheid van groente-olie in die middel van die pan. Met `n skoon papier handdoek, vee die olie oor die hele bodem en kante van die pan. Moenie toelaat dat oortollige olie te bly in die pan net skep `n dun laag.
Plaas die pan in die oond benede. Verhit die pan vir 40 minute sonder die opening van die oonddeur.
Draai die hitte af en draai die pan oor so dit is die gesig staar up. Laat die pan afkoel in die oond totdat dit kamertemperatuur. Dit duur ongeveer `n uur in die meeste gevalle, al is dikker panne langer ten volle te koel kan neem.
Herhaal die proses vier keer, weer olie in die pan met `n klein hoeveelheid van groente-olie elke keer. Indien nodig, kan die geurmiddels proses gedoen word oor `n paar dae.

Wenke waarskuwings

In plaas van groente-olie, jy kan ook seisoen jou pan met harde smeer soos Crisco of `n organiese ekwivalent.

Wees versigtig wanneer jy die pan te gaan om weer seisoen nie, soos dit baie warm kan wees. Dra oondhandskoene of gebruik `n swaar kombuis handdoek om die pan te verwyder.
Verhoed dat die koue vloeistowwe in `n warm gietyster-pan bedek met keramiek, as hulle die coating kan kraak.

Foto Credit Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante