Job Description vir `n slaai Prep Cook

Slaai prep kokke uit te voer basiese slaai voorbereiding pligte soos skoonmaak en sny produkte, sny koue vleise, en maak garnering deur volgende restaurant spesifikasies en gehalte en sanitasie standaarde. Slaai prep kokke ook ongebruikte kos te stoor gepas en `n skoon werkoppervlak in stand te hou.

Basiese kook kennis en mes vaardighede is voorkeur-egter baie slaai prep kok opleiding is beskikbaar op die baan. Die vermoë om verskeie take gelyktydig te hanteer en die bereidwilligheid om positief te reageer op kritiek is nodig.

Slaai prep kokke werk slegs in die tipes kombuis kan bekostig om iemand so `n spesifieke rol te vul huur. Moving into a line kok posisie in dieselfde kombuis om die hele voedsel items te berei (versus berei voedsel vir insluiting in die items) is `n algemene beroepskeuse.

Volgens Simplyhired.com, kan `n prep kok verwag om sowat $ 17,000 te maak. Maar wissel hierdie syfer aansienlik, afhangende van die maatskappy, plek, kombuis, ondervinding van die werk kandidaat en die nie-salaris voordele aangebied word.

Prep kokke is intreevlak-cooks- dus is dit meestal nodig om die mees vuil kombuis take, insluitend skoon-up uit te voer. Ook, kan spesifiek geïdentifiseer prep kokke soos die slaai prep kok gevra word om voedsel bedoel vir ander items as slaaie prep.