Hoe om spruite winkel in die yskas

Spruite, insluitend boontjiespruite, lusern spruite en linz spruite, is nuut uitgeloop sade van graan of boontjiesade. Vir die verste spruite, spruit jou eie, dan slaan hulle in die yskas. As jy `n paar gekoop het, probeer om hulle te kry in die yskas so gou as wat jy kan. As jy dit behoorlik hanteer, moet hulle hou vir `n paar weke in die yskas. Die belangrikste ding wat jy hoef te doen is om seker te maak hulle is droog voordat jy dit stoor.

• Spoel die spruite goed, dan skud die oortollige water.

• Versprei die spruite op `n dubbele laag van papier handdoeke en hulle in staat stel om heeltemal droog te word. Koel jou spruite terwyl hulle nog klam sal hul raklewe verkort.

• 
  
  
  
  

  Verseël die droë spruite in `n lugdigte plastiekhouer of produseer sak. Plaas die sak in die yskas. As jou spruite is nog effens klam, steek `n paar gate in die plastieksak om hulle droog laat en plaas dit in die yskas. Sodra hulle droog doen, verseël in `n nuwe, lugdigte sak.

• Spoel die spruite met koue water daagliks om hul raklewe te verleng. Droog hulle goed dan sit hulle terug in die yskas.