Hoe om Hou boontjiespruite Vars

Bean pype kan alleen geëet of om slaaie, Asiatiese kookkuns of net oor enige maaltyd aan te vul. Spruite is laag in kalorieë, nog gepak met proteïen en vitamien C, volgens die Internasionale Sprout Growers Association. Tog kan smaak die spruite en voedingswaarde nadelig geraak word deur swak stoor. Om die meeste uit jou boontjiespruite kry, jy het om hulle reg te slaan. Jy kan in die yskas spruite vir kort termyn stoor of vries hulle vir lang termyn bewaring.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Koel

Vries

Dinge wat jy nodig het

Plastiek vrieskas sakke
Cook pot
Bowl

gaatjieslepel
vergiettes

koel

Plaas boontjiespruite in plastieksakke. Die webwerf Tog Tasty beveel teen dit eers te was.
Maak die sakke en plaas dit in die groente skerp in jou yskas.
Verteer verkoelde spruite binne 3 tot 5 dae

Vries

Verhit `n kastrol met water tot kookpunt.
Plaas die spruite in die kookwater en kook vir 3 minute, soos deur Still Tasty. Terwyl hulle kook, vul `n groot bak met ysblokkies en water.
Draai die hitte af. Verwyder die boontjiespruite van die water, met behulp van `n gaatjieslepel en dompel dit dadelik in die bak van ys water aan hulle chill.
Dreineer die spruite in `n vergiettes, plaas dit in vrieskas sakke, verseël die sakke, en plaas dit in die vrieskas. Spruite moet vars up bly tot 1 jaar in `n vrieskas.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante