Hoe om te genees Met Morton Salt
Baie Amerikaners verbruik een of ander van sout genees vleis elke dag vorm. Spek, ontbyt wors, en baie soorte ham is all-sout soutvleise. Tog kan gereelde ou tafelsout nie gebruik word om vleis te genees. In plaas daarvan, het die Morton Salt Company, voorste vervaardiger en bemarker van sout gebaseer kook produkte Noord-Amerika se, `n paar nuwe sout produkte wat ontwerp is om vleis maklik genees bekendgestel.
Dinge wat jy nodig het
- 1/2 oz. Morton Salt Tender Quick genesing sout
- Plastiek hersluitbare sak
- 1 £ van vleis
- water
- seep
- plaat
- Papier handdoeke
Was jou hande met seep en warm water. Droog af jou hande, dan was die vleis wat jy gaan om te genees. Spoel die vleis onder koue water vir 30 sekondes, dan stel op `n papier-handdoek gevoer plaat.
Pat die vleis droog met behulp van papier handdoeke.
Versprei die Morton Salt Tender Quick genesing mengsel oor die vleis. Gebruik jou hande om die mengsel vryf in die vleis.
Plaas die gesoute vleis in `n hersluitbare plastieksak. Omstoot op die sak om al die oortollige lug uit te kry, dan verseël die sak styf.
Plaas die verseëlde sak in jou yskas. Wag vir tot `n week, dan neem jou Morton Salt genees vleis uit die yskas tot die genesing proses te voltooi.
Wenke waarskuwings
- Kry soveel vog uit die vleis as moontlik. Sout genesing werke deur die neem van water uit die vleis, so droog af jou vleis goed voor geurmiddels.
- Moenie eet vleis as dit lyk sleg of ruik sterk. Beslag halfgaar of onder bewaar vleis kan lei tot ernstige siekte.
- Die gebruike van Himalaja Salt Blok
- Hoe om Preserveermiddels Voeg
- Hoe lank moet jy rook `n 9-Pound Ham?
- Hoe om te kook Salt-cured Land Harris
- Hoe om Kry die Bok Taste Uit bokke
- Doen Ek moet kook Pancetta Voordat ek dit eet?
- Cure huis vir Buckboard Spek
- Hoe om Verwyder Salt Van bevrore krap bene
- Kan ek Vervang Salt Vark vir gerookte ham Hock?
- Verskil tussen Rock Salt en Sea Salt
- Hoe om Biltong
- Wat om te Gebruik om mals Steaks
- Verskille in genees & vrijwel Meats
- Hoe om Koue-Rook Meats
- Hoe om Sear primarib
- Hoe om te maak Dry-genees Italiaanse wors
- Hoekom gebruik Biltong Cure?
- Hoe om te genees Ham en Spek die outydse manier
- Hoe om te genees Spek
- Hawaiian speserye
- Verskille tussen Spek & Applewood Spek