afhow.win

Hoe om te maak Strawberry Mousse

Strawberry mousse maak `n groot nagereg op sy eie of gebruik mag word as `n bolaag vir gebak, `n garnering vir koeke of `n basis vir gesnyde vrugte. Hierdie resep maak ongeveer 2 1/2 c.

Inhalt

Dinge wat jy nodig het

Wenke waarskuwings

Dinge wat jy nodig het

3 pakkette unflavored gelatien
1 pint droë aarbeie
1/3 c. suiker
2 tot 3 eetlepels. triple sec
1 1/2 c. swaar room, verkoel
kruideniersware
mengbakke
kastrolle
spanners
mengbakke

Plaas die gelatien in `n klein houer en bedek met ys water. Roer dit vir eens en laat dit week.
Plaas die bessies, suiker en likeur in `n klein onreaktiewe kastrol. Roer hulle op en laat die bessies marineer vir 30 minute.
Verhit die mengsel totdat dit begin prut, dan verpulp die bessies en rek hulle in `n mengbak. As die bessies is baie sag, kan jy in staat wees om hulle eenvoudig beslag in die pan en dan loop hulle deur die sif.
Terwyl die fyn gemaak en gespanne berry mengsel is nog warm, dreineer weg soveel water die gelatien se as wat jy kan.
Voeg die gelatien by die warm berry mengsel en roer goed.
Laat die mengsel afkoel tot kamertemperatuur.
Klop die room tot medium pieke. Dit moet nie te styf wees geklopte (sien die Verwante eHow).
Vou een-derde van die geklopte room in die bessie mengsel totdat dit heeltemal is opgeneem.
Vou in `n ander derde en taste- die mousse kan die oorblywende room nie nodig. As dit te tert, vou in die res van die room.