Jy kan Meng Groot Noordelike & cannellini boontjies in Chili?

Groot noordelike bone lyk baba wit bone, terwyl cannellini boontjies is `n bietjie groter. Beide is `n off-wit bruin kleur en is soms verwar met vloot bone, wat meer ovaalvormige is. As gevolg van die klein verskille in hul voorkoms, kan dit moeilik wees vir selfs die mees ervare kok om te bepaal watter is die groot noordelike en wat is die cannellini boontjies in `n bak van Chili.

Saam met soek soortgelyke, sou die meeste mense vind dit `n uitdaging om die verskil proe tussen groot noordelike en cannellini boontjies as hulle in Chili was gemeng. Beide het `n effens neutagtige smaak en romerige tekstuur, hoewel cannellini boontjies is tegnies Italiaanse nierbone, terwyl groot noordelike bone is wit boontjies.

Chili gemaak met `n wit boontjies, soos groot noordelike en cannellini boontjies, word dikwels genoem wit boontjie rissies en dikwels sluit nie tamaties. `N Wit boontjie chili resep soos "Wit hoender Chili" doen `n beroep vir wit boontjies en hoender, met komyn en in blokkies gesny groen rissies vir geur. Die gebruik van net groot noordelike, cannellini of donkerblou bone sou voldoende wees vir enige wit boontjie chili resep met feitlik geen uitwerking op die finale uitslag.

Chili resepte dikwels afhanklik van die streek, en die bone wat `n kok stel in sy chili kan jou vertel wat deel van die land hy is uit. Suidelike gebiede is geneig om Pinto bone guns verleen in hul chili, terwyl sommige noordelike gebiede bevoordeel rooi nierbone. Suidwes chili word dikwels bont met swart bone terwyl sommige kokke sit geen boontjies by al in hul chili resepte. Die voorbereiding van hierdie pittige vreugde beteken niks in die kas is fair game en, as gevolg daarvan, baie kokke gooi `n verskeidenheid van geblikte bone in hul chili pot. meng bone en geniet - moenie bang wees om te speel met verskillende bone in jou chili resepte wees.