Hoe om Sit Chili Con Carne

Chili con carne is `n gereg wat vleis en chili geurmiddels bevat in `n tamatie basis. Bees is die vleis gewoonlik gebruik vir hierdie gereg, maar Turkye of hoender kan ook gebruik word. Heel tamaties, rissies en ander groente word soms bygevoeg, na gelang van die resep en persoonlike voorkeur. Bone is ook `n algemene bestanddeel, hoewel sommige mense verkies om hul chili sonder bone. Hierdie gereg kan ligte of pittige wees, afhangende van die tipe van rissies en hoeveelheid geurmiddels bygevoeg tydens kook en is warm bedien, wat dit `n perfekte gereg vir `n koel of koue dag maak.

• 
  

  Plek borde op die tafel by die bakke hou en die tafel of tafeldoek te beskerm teen drup of stortings. Die plate bied ook `n gerieflike oppervlak vir ander speserye wat aan die chili kan bygevoeg word.

• Uitscheppen die warm chili con carne in bakke en plaas dit op elke individuele bord. Verskaf sop lepels en vurke om die gaste.

• 
  
  
  
  

  Plaas cornbread of klappers op die plate langs die bak. Brood items soos hierdie is ideaal bykomstighede vir hierdie gereg omdat dit gebruik kan word om deur te dring tot die sout vloeistof.

• Verskaf gekerfde kaas in `n aparte opdienbak sodat individuele gaste kaas kan bydra tot die chili as hulle wil.

• Jy kan ook `n koring skyfies met die chili. Koring skyfies bedek met gekerfde kaas en chili word soms na verwys as "koring chip en chili pie."
• As jy dien `n groot aantal gaste buffet, kook die chili in `n kruk pot in plaas van op die stoof en plaas die kruk pot, ingeprop in die chili warm op `n tafel te hou,. Laat die gaste bedien hul eie chili direk vanaf die pot.
• As jy die maak van die chili vir `n party, kan jy so die nag vooraf en verkoel dit oornag te doen. Verhit die chili sowat 30 minute voor die gaste arriveer.

• As jy met behulp van weggooibare bakke, gebruik dik papier rolbal eerder as plastiek, wat kan smelt.