Hoe om Quick Cook White Beans Sonder Week

Kook met droëbone is gesonde, voedsame en ekonomies, maar deurdringende die peulgewasse kan ses tot agt ure neem. As jy nodig het om droë wit boontjies in `n resep dadelik en doen nie die tyd om hulle te oornag week, voor te berei hulle uit hul droë toestand. Kook die droëbone sal vinniger as hulle eerste week wees. Jy kan die bone gebruik in jou gunsteling sop of bredie resep nadat hulle gaar is.

Dinge wat jy nodig het

1 £ droë wit boontjies
3-qt. Nederlandse oond of kleipot met `n deksel
Geurmiddels (opsioneel)
lepel

Voorverhit die oond tot 325 grade Celsius. Gooi 1 £ van droë wit boontjies, soos cannellini of Great Northern bone, in `n 3-qt. Nederlandse oond of `n swaar kleipot met `n deksel.
Voeg genoeg koue water om die pot aan 1 duim bo die bone te bedek. Meng in geurmiddels soos sout, peper, `n lourierblaar, twee knoffelhuisies, een gekapte wit ui, of gedroogde tiemie, as jy wil. Veilig te plaas die deksel op die Nederlandse oond of pot.
Bak die bone vir 75 minute in die oond. Neem die bone uit die oond, roer hulle, en kyk hul sagtheid.
Re-dek die bone by en kook dit vir 15 minute totdat dit sag is. Voeg 1 koppie warm water na elke interval as die bone begin uitdroog.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante