Verskil tussen Kanaal en Udon Noodles
Terwyl die terme "soba" en "udon" Daar word soms as sinonieme of bloot gebruik as name vir Asiatiese noedels, hulle is eintlik twee afsonderlike soorte pasta met baie verskillende smaak profiele. Oorsprong in Japan, udon en soba het verskillende kulinêre gebruike, maar beide is geniet as deel van `n tradisionele Japannese dieet.
Soba teen Udon
Soba is gemaak met behulp van bokwiet meel, terwyl udon gemaak met koringmeel. Bokwiet gee soba-noedels n effens neutagtige geur, en, hoewel suiwer bokwiet noedels is beskikbaar, baie variëteite insluit koring sowel. Udon noedels, wanneer vars, is veel chewier en dikker as soba-noedels, terwyl droë udon noedels is meer dig.
Beide tipes noedels geëet hele jaar deur in beide koue en warm voorbereidings. Dit is egter udon trolle verkies in koue wintermaande, terwyl soba gewoonlik geëet in warm somermaande. Ryk in verteringsensieme, is soba geëet as `n boereraat om te verbeter digestion- udon is laag in vet en hoog in komplekse koolhidrate en bied volgehoue energie.
Udon word meestal gebruik in sop en roer-skyfies, as die noedels hou goed wanneer dit gaar is. Soba, al is teenwoordig in sommige sop, is die mees algemeen geëet koue saam met dip souse gedurende die warm somermaande.
- Wat is geen Kook Lasagna Noodles?
- Hoe om Bewaar Kanaal Noodles
- Watter soort van Noodles Gaan in Chicken Kyk Mein?
- Kluski teen eiernoedels
- Hoe om Lasagna Stel die nag voordat dit gekook
- Hoe om te maak Lasagna Noodles
- Hoe om te maak Haluski (Fried kool en pasta)
- Plaasvervanger vir Tempura
- Hoe om Vervang Pasta Noedels vir Chinese Noedels
- Hoe om te maak Udon Sop
- Hoe om Bean onderwerp Noodles kook
- Idees om te kook met Chicken & Noodles
- Hoe om Ramen te kook in `n Koffiezetapparaat
- Hoe om `n lyn van kralen Belt
- Hoe om stoom Rice Noedels
- Hoe om jou eie Gluten Free Lasagna Noodles
- Hoe om `n Lot Maak van Spaghetti & Keep It Warm
- Verskil tussen Kyk Mein Noodles & Spaghetti
- Hoe om te kook Luglug Corn Starch Noodles
- Hoe om Chinese noedels van nuuts af te maak
- Hoe om te kook rigatoni Noodles